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Family Squeezed Lemonade - CGY-1128

132 - 2730 3 Avenue NE Calgary AB T2A 2L5 · Food - Mobile Vendor

15 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Permis alimentaire non affiché.
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Permis alimentaire non affiché.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Dans l'une des bouteilles de vaporisateur, le désinfectant du chlore a été mesuré à 1000 ppm.Utilisez 100 ppm de chlore (1/2 cuillère à café de javel par eau L)
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1) Des mouches drain/fruit ont été trouvées dans les puits. Enlever les mouches drain/fruit. 2) Buvez l'accumulation de sirop sur les zones difficiles d'accès du camion. Nettoie le camion.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Buvez du sirop sur les zones difficiles d'accès du camion. Nettoie le camion.
  7. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Dans l'une des bouteilles de vaporisateur, le désinfectant du chlore a été mesuré à 1000 ppm.Utilisez 100 ppm de chlore (1/2 cuillère à café de javel par eau L)
    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Aucune eau chaude n'était disponible au moment de l'inspection. Veuillez augmenter le réservoir d'eau chaude pour s'assurer qu'il y a de l'eau chaude en tout temps.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1) Des mouches drain/fruit ont été trouvées dans les puits. Enlever les mouches drain/fruit. 2) Buvez l'accumulation de sirop sur les zones difficiles d'accès du camion. Nettoie le camion.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Buvez du sirop sur les zones difficiles d'accès du camion. Nettoie le camion.
  8. Inspection de la demande

    0 infraction

  9. Inspection de la demande

    0 infraction

  10. Contrôle

    0 infraction

  11. Contrôle

    0 infraction

  12. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
      • * violation antérieure ci-dessous, non observée en septembre 2023 On n'a pas trouvé la vignette du camion.
  13. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
      • On n'a pas trouvé la vignette du camion.
  14. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution de bleach a été mesurée à 0 ppm. Une nouvelle solution de javel a été préparée à 100 ppm.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis n'a pas été affiché. Le permis a été rapidement affiché dans l'unité mobile.
  15. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
      • On n'a pas trouvé la vignette du camion.