Fife N' Dekel
7921 Coronet Road NW Edmonton AB T6E 4N7 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Non (mise à jour) - les zones déjà mentionnées de certains restes de rongeurs (souris) dans l'aire d'entreposage des aliments adjacente à la cuisine principale ont été enlevées. L'exploitant doit poursuivre le service régulier de lutte antiparasitaire sous contrat (avec un minimum d'une fois par mois de service/traitement). De plus, comme on l'a indiqué précédemment, on a observé trois (3) restes de rongeurs morts (de souris) déshydratés sur des panneaux de colle de couleur noire dans la zone d'entreposage adjacente, qui sont utilisés pour le matériel inutilisé et l'entreposage d'articles divers. Notez que ces panneaux de colle doivent être jetés et que les aires de plancher contaminées doivent être lavées et désinfectées.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Non - on a observé de vieilles déjections de rongeurs (30+) sous et entre la paroi sèche ouverte et la paroi des blocs de cylindres dans la zone de stockage des aliments secs (côtés ouest et est). L'opérateur doit nettoyer et désinfecter cette surface de plancher, afin d'enlever toutes les vieilles gouttes de souris restantes. On a également observé trois restes de souris mortes dessiquées sur des panneaux de colle de couleur noire dans la zone d'entreposage adjacente, qui sont utilisés pour l'entreposage du matériel et d'articles divers. Notez que ces planches à colle doivent être jetées.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Non - on a observé de vieilles déjections de rongeurs (30+) sous et entre la paroi sèche ouverte et la paroi du bloc de cylindres à l'aire de rangement des aliments secs (côté ouest). L'opérateur doit nettoyer et désinfecter cette surface de plancher, afin d'enlever toutes les vieilles gouttes de souris restantes.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction