First Korean Presbyterian Church
1411 69 Street SW Calgary AB T3H 3W8 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Aucun thermomètre disponible
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande de chlore n'est disponible. Obtenir des bandes de chlore pour tester la concentration de désinfectant. S'assurer que le désinfectant au chlore a une concentration de 100 ppm
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?