Fn'za
11939 Jasper Avenue NW Edmonton AB T5K 0P1 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- - Flacon vaporisateur de désinfectant à 0ppm. Distributeur près de la salle de bains à environ 0ppm Quat. Autre désinfectant au lavabo à 200ppm. Veuillez utiliser ce distributeur jusqu'à ce que l'autre soit réparé Une fois que les tissus sont sales ou humides, ils doivent être éteints pour les nettoyer.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- - Les boîtes en carton sont réutilisées pour les pizza par la tranche depuis le 28 marsLes boîtes en carton sont jetables à usage unique car elles ne peuvent pas être nettoyées correctement. Ne pas réutiliser les boîtes en carton. Utilisez un matériau lisse, facile à nettoyer et non absorbant.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - Registres de lutte antiparasitaire non sur place Veuillez avoir des registres de lutte antiparasitaire disponibles sur demande.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La pompe d'assainissement ne fonctionne pas. Veuillez remplacer, réparer ou enlever.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction