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FRAZIER INTERNATIONAL

4027 W GRENSHAW, CHICAGO, IL 60624 · School

Résumé des inspections

FRAZIER INTERNATIONAL a été inspecté 23 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 janvier 2010. La dernière inspection, le 30 septembre 2026, a relevé 4 infractions.

2 des 23 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 10 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 17 juin 2021. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 15 janvier 2010. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 18 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 13 juin 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 14 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 30 septembre 2026. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 septembre 2026. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

23 inspections

  1. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED GARBAGE CAN LOCATED IN EMPLOYEE TOILETROOM WITHOUT COVERING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.13 OBSERVED DRIED FOOD DEBRIS IN CRACKS AND CREVICES OF BACK WALL IN PREP AREA NEAR 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND SANITIZE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14 OBSERVED VENTS LOCATED ABOVE PREP TABLE IN WALL AS WELL AS HOODED EQUIPMENT WITH ACCUMULATED DUST AND DIRT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13PIC UNABLE TO PROVIDE UPDATED CERTIFICATE FOR 1 OF 2 FOOD HANDLERS. INTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW.
  2. Toiles

    6 infractions

    • 35. MÉTHODES DE MODÈLE AGRÉÉES
      • OBSERVED HOT DOGS THAWING IN 3 COMPARTMENT SINK IMPROPERLY. INSTRUCTED TO THAW UNDER REFRIGERATION OR UNDER COOL RUNNING WATER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED GARBAGE CAN LOCATED IN EMPLOYEE TOILETROOM WITHOUT COVERING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED MIDDLE LID ON LARGE OUTDOOR RECEPTACLE IN DISREPAIR/ NOT TIGHT FITTED DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN IN ORDER TO PREVENT PEST HARBORAGE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (B). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DRIED FOOD DEBRIS IN CRACKS AND CREVICES OF BACK WALL IN PREP AREA NEAR 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND SANITIZE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED VENTS LOCATED ABOVE PREP TABLE IN WALL AS WELL AS HOODED EQUIPMENT WITH ACCUMULATED DUST AND DIRT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • PIC UNABLE TO PROVIDE UPDATED CERTIFICATE FOR 1 OF 2 FOOD HANDLERS. INTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW.
  3. Réinspection des toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDWASHING SINKS IN THE FOLLOWING AREAS UNABLE TO REACH THE MINIMUM TEMPERATURE OF 100.0°F FOR HANDWASHING: 1ST FLOOR BOYS WASHROOM, 1ST FLOOR STAFF WASHROOM, REACHING TEMPERATURES BETWEEN 75.0°F AND BELOW. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE HANDWASHING SINK PLUMBING FIXTURES TO ALLOW FOR A MINIMUM TEMPERATURE OF 100.0°F AT ALL HANDWASHING SINKS. ALL KITCHEN HANDWASHING SINKS AND OTHER PLUMBING FIXTURES REACHING A MINIMUM TEMPERATURE OF 100.0°F AT THE TIME OF INSPECTION. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED DEBRIS AND SPILLS ON THE GROUND AROUND THE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS. MUST CLEAN AND MAINTAIN TO PREVENT POSSIBLE FOOD SOURCE FOR PESTS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE DRY FOOD STORAGE ROOM ALONG THE WALL BASE TO REMOVE DEBRIS.
  5. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDWASHING SINKS IN THE FOLLOWING AREAS UNABLE TO REACH MINIMUM TEMPERATURE OF 100.0F FOR HANDWASHING: 1ST AND 2ND FLOOR BOYS WASHROOM, 1ST AND 3RD FLOOR STAFF WASHROOM, REACHING TEMPERATURES BETWEEN 75.0F AND 85.0F. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE HANDWASHING SINK PLUMBING FIXTURES TO ALLOW FOR MINIMUM TEMPERATURE OF 100.0F AT ALL HANDWASHING SINKS. ALL KITCHEN HANDWAHSING SINKS AND OTHER PLUMBING FIXTURES REACHING MINIMUM TEMPERATURE OF 100.0F AT TIME OF INSPECTION. SCHOOL ENGINEER ADJUSTED MIXING VALVES ON ALL HANDWASHING SINKS, ALL HANDWASHING SINKS IN LISTED AREAS REACHING MINIMUM TEMPERATURE OF 100.0F AT TIME OF INSPECTION. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO MECHANICAL VENTILATION PROVIDED IN KITCHEN AREA STAFF RESTROOM. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN FUNCTIONAL MECHANICAL VENTILATION OF SUFFICIENT CAPACITY TO KEEP WASHROOM FREE OF EXCESSIVE HEAT AND OBNOXIOUS ODORS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED EMPLOYEE FOOD AND PERSONAL ITEMS STORED IN COLD WELL (NOT IN-USE AT TIME OF INSPECTION) IN CAFETERIA AREA. INSTRUCTED TO RELOCATE EMPLOYEE PERSONAL ITEMS AND PROVIDE DESIGNATED AREA FOR EMPLOYEE FOOD AND PERSONAL ITEMS TO BE STORED DURING OPERATION AND MAINTAIN.
  6. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN FIRST FLOOR UNISEX RESTROOM. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE COVERED RECEPTACLE FOR SANITARY PRODUCTS IN ANY RESTROOM FOR FEMALE USE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERED CLUTTER STORED ON THE FLOOR IN ROOM 107 STORAGE CLOSET. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO ORGANIZE AND MAINTAIN ALL ITEMS AT LEAST SIX INCHES FROM FLOOR AT ALL TIMES.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HOT WATER IN UNISEX FIRST FLOOR WASHROOM NOT REACHING PROPER TEMPERATURE OF 100F(RANGE FROM 77F TO 83F). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN HOT WATER TO MINIMUM TEMPERATURE OF 100F. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C)
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN FIRST FLOOR UNISEX RESTROOM. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE COVERED RECEPTACLE FOR SANITARY PRODUCTS IN ANY RESTROOM FOR FEMALE USE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERED CLUTTER STORED ON THE FLOOR IN ROOM 107 STORAGE CLOSET. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO ORGANIZE AND MAINTAIN ALL ITEMS AT LEAST SIX INCHES FROM FLOOR AT ALL TIMES.
  8. Toiles

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE CABINETS UNDER THE HOT SERVING LINE WITH A BUILD UP OF DIRT, DUST AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE PEST AND INSECT HARBORING.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECETPACLE IN STAFF TOILET ROOM LOCATED IN REAR FOOD SERVICE AREA NEXT TO OFFICE. INSTRUCTED THEY MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A BUILD UP OF DIRT, DUST AND DEBRIS UNDER AND AROUND ALL COOKING AND NON COOKING EQUIPMENT ALONG THE WALLS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNUSED HIGH TEMP DISH WASHER IN FOOD SERVICE DISH WASHING AREA AND A NON WORKING MILK COOLER INSTRUCTED TO REMOVE AS A MEANS OF PREVENTING PEST AND INSECT HARBORING.
  9. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 Inspector Comments: OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN STAFF TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED MICE OVER 20 MICE DROPPINGS IN DRY STORAGE AREA NEXT TO CAFETERIA EAT IN AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN AREA.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN STAFF TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  11. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A REACH IN COOLER AND DISHWASHER NOT IN USE AND IN NEED OF REPAIR. SIGNAGE ON BOTH ITEMS STATING NOT TO USE. INSTRUCTED TO REMOVE OR REPAIR AND MAINTAIN
  12. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A REACH IN COOLER AND DISHWASHER NOT IN USE AND IN NEED OF REPAIR. SIGNAGE ON BOTH ITEMS STATING NOT TO USE. INSTRUCTED TO REMOVE OR REPAIR AND MAINTAIN
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • CONTINUED NON COMPLIANCE FOR VIOLATION 55 OBSERVED PEELING PAINT IN THE CEILING OF THE KITCHEN STAFF WASHROOM. MUST REMOVE AND REPAINT. CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED BY THE DATE ON THE INSPECTION REPORT ARE CLASSIFIED AS A PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090
  13. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT IN THE CEILING OF THE KITCHEN STAFF WASHROOM. MUST REMOVE AND REPAINT.
  14. Réinspection des toiles

    0 infraction

  15. Toiles

    1 infraction

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO HOT WATER WAS PROVIDED AT THE HANDWASHING SINKS IN THE 1ST-3RD FLOOR BOY'S AND GIRL'S WASHROOMS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER ABOVE 85F AT ALL HANDWASHING SINKS. SERIOUS VIOLATION 7-38-030.
  16. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN THE INTERIOR OF THE EMPLOYEE REFRIGERATOR IN 3RD FLOOR TEACHER'S LOUNGE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE BOYS AND MENS TOILET ROOMS ON THE 1st FLOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED LEAKS AT THE BASE OF THE HOT WATER KNOBS AT THE HAND SINKS IN THE LUNCH ROOM PREP AREA AND IN THE TOILET ROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  17. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE INTERIORS OF BOTH MICROWAVE OVENS IN TEACHER'S LOUNGE(3RD FLOOR) AND IN BREAK ROOM INSIDE BOILER ROOM. CLEAN THE INTERIOR OF THE EMPLOYEE REFRIGERATOR IN 3RD FLOOR TEACHER'S LOUNGE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOORS THROUGHOUT ALONG THE BASES OF THE WALLS IN BOILER ROOM(MASSIVE DEBRIS), IN KITCHEN STORAGE ROOM INSIDE DINING ROOM, AND IN KITCHEN EMPLOYEE WASHROOM. CLEAN FLOOR INSIDE HANDICAP STALL IN 2ND FLOOR BOY'S WASHROOM LOCATED NEAR WINDOW. ELIMINATE HUGE PUDDLE OF STANDING WATER ON FLOOR IN BOILER ROOM. MUST KEEP FLOOR DRY IN THIS AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN DEBRIS FROM LIGHT SHIELDS IN DINING ROOM, AND FOOD SPLATTERS ON WALL ABOVE ENTRANCE TO STORAGE ROOM INSIDE THE DINING ROOM. PAINT RUSTY HEAT VENT ON UPPER WALL IN 1ST FLOOR BOY'S WASHROOM.
  18. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED TOILET PAPER ON THE CEILING OF STUDENT WASHROOMS; REMOVE PAPER WHERE OBSERVED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED A MISSING FAUCET KNOB AT ONE SINK IN THE GIRLS WASHROOM (FIRST FLOOR) AND BOYS WASHROOM (SECOND FLOOR); REPLACE KNOBS.
  19. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN INTERIOR OF THE MICROWAVES IN THE TEACHERS LOUNGE TO REMOVE SPILLS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED A HOLE IN THE WALL BEHIND THE TOILET IN THE PRE-K CLASS ROOM 107. MUST SEAL/REPAIR THE WALL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED A SLOW DRAIN AT 1 COMP PREP SINK IN THE FRONT SERVING AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  20. Toiles

    2 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MUST LABEL THE BULK FOOD CONTAINERS IN THE KITCHEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CORRECT THE FOLLOWING VIOLATIONS- WASHROOM FIRST, SECOND AND THIRD FLOOR (1ST URINAL)ONE EACH FLOOR ARE BROKEN AND NOT WORKING PROPERLY. FLOOR SEAL OPENINGS AROUND PIPES OF URINALS IN SECOND FLOOR BOYS WASHROOM. REPLACE MISSING STALL DOORS IN THIRD FLOOR GIRLS WASHROOM AND SECOND FLOOR BOYS WASHROOM. CRACKED AND PEELING PAINT PAINT ON CEILING OF BOYS WASHROOM ON FIRST AND SECOND FLOOR. MUST REMOVE AND PAINT THEM. MISSING STALL DOOR IN THE THIRD FLOOR GIRLS AND SECOND FLOOR BOYS TOILET ROOMS. MUST PROVIDE.
  21. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CORRECT THE FOLLOWING VIOLATIONS: MUST SEAL OPENINGS AROUND PIPES IN WALL AT HANDSINKS IN BOYS WASHROOM (THIRD AND SECOND FLOOR) AND GIRLS WASHROOM (THIRD FLOOR). SEAL OPENINGS AROUND PIPES OF URINALS IN SECOND FLOOR BOYS WASHROOM. ALSO SEAL AROUND PIPE OF TOILET AND SINK IN ROOM 109. REPLACE MISSING STALL DOORS IN THIRD FLOOR GIRLS WASHROOM AND SECOND FLOOR BOYS WASHROOM. A SMALL AMOUNT OF PEELING PAINT OBSERVED AROUND BACK OF TOILET IN ROOM 109; REMOVE AND REPAINT. CRACKED PAINT ON CEILING OF BOYS WASHROOM ON FIRST FLOOR; REMOVE AND REPAINT.
  22. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PREVIOUS VIOLATIONS FROM JAN. 2010 WERE CORRECTED. The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. THE FOLLOWING OBSERVED AT THIS TIME: MUST SEAL OPENINGS AROUND PIPES IN WALL AT HANDSINKS IN BOYS WASHROOM (THIRD AND SECOND FLOOR) AND GIRLS WASHROOM (THIRD FLOOR). SEAL OPENINGS AROUND PIPES OF URINALS IN SECOND FLOOR BOYS WASHROOM. ALSO SEAL AROUND PIPE OF TOILET IN ROOM 109. REPLACE MISSING STALL DOORS IN THIRD FL GIRLS WASHROOM AND SECOND FL BOYS WASHROOM. A SMALL AMOUNT OF PEELING PAINT OBSERVED AROUND BACK BASE OF TOILET IN ROOM 109; REMOVE AND REPAINT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PREVIOUS VIOLATION FROM JAN 2010 CORRECTED. THE FOLLOWING OBSERVED AT THIS TIME: TWO URINALS IN POOR REPAIR ON SECOND AND THIRD FLOOR; REPAIR SAME.
  23. Toiles

    7 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.Must repair or replace:loose wall outlet in prep area,2nd fl. boy's missing stall door.damaged lid on storage bin.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.Must clean:Room 109 &111 shelving units and cubbies.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.Must clean:Floor in 3 rd fl. mop sink closet.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.Must adjust:door sweeps on prep, boiler,front doors.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline.Must repair or replace:Leaky pipe at 1- compartment sink in prep area,low water pressure at hand sink in room 111 & adjust faucet handle in room 109.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.Must provide:Thermometer for hot holding cabinet.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.Must elevate:Articles off of floor & away from walls in boiler room.

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