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Fun Station Daycare & OSC - Food

6950 76 Avenue NW Edmonton AB T6B 2R2 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    5 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • - Il y avait une quantité excessive de rangement dans la cuisine. Veuillez enlever tout ce qui n'est pas nécessaire pour le fonctionnement de la cuisine. L'espace cuisine doit être entretenu dans un état propre et sanitaire.
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • -La solution de chlore dans la cuisine n'était pas étiquetée. Veuillez vous assurer que tous les produits chimiques sont étiquetés.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • -Le récipient mural pour savon à main n'avait pas de couvercle et le savon avait tous séché. Veuillez vous assurer que le savon à main approprié est disponible.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • - Le frigo de cuisine n'est pas censé être utilisé pour les articles du personnel. Au moment de l'inspection, le poulet cru a été observé au congélateur. Veuillez retirer la nourriture du personnel du réfrigérateur. Aucune cuisson ne peut être effectuée sur place car elle ne relève pas des autorisations de permis d'alimentation. - Le permis alimentaire n'a pas été affiché. Veuillez vous assurer que le permis alimentaire est affiché.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • - Les éponges utilisées pour la vaisselle étaient vieilles et usées. Si des éponges sont utilisées, elles doivent être remplacées fréquemment.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction