Fusion Sushi
180 - 4307 130 Avenue SE Calgary AB T2Z 3V8 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- 1)Il n'y avait pas de désinfectant préparé à l'avant de la salle de sushi maison et/ou de la cuisine arrière.**veuillez s'assurer qu'il y a un désinfectant adéquat préparé pour toutes les zones où la préparation alimentaire a lieu. 2)Les chiffons de nettoyage sont entreposés sur les comptoirs et ne sont pas entreposés dans une solution d'assainissement.**veuillez vous assurer que les chiffons de nettoyage sont entreposés dans un désinfectant et non sur les comptoirs.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction