Ghost Kitchen
11729 Jasper Avenue NW Edmonton AB T5K 0N4 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Le certificat de sécurité alimentaire du nouveau propriétaire est expiré. S'assurer qu'il est renouvelé.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Une fuite a été observée autour de l'unité de condensation dans le congélateur à l'italienne. S'assurer que la fuite est réparée pour prévenir la contamination des aliments entreposés au congélateur. Une fuite a également été observée sur le robinet de l'évier 3-comp. S'assurer qu'il est réparé.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La salle de toilettes nécessite un nettoyage complet. Assurez-vous qu'il est nettoyé.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?