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GOBLINBAT INC.

4855 N MILWAUKEE AVE, CHICAGO, IL 60630 · Restaurant

Résumé des inspections

GOBLINBAT INC. a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 mai 2023. La dernière inspection, le 16 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 1 mai 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 1 mai 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 1 mai 2023. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois le 1 mai 2023. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 1 mai 2023. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    0 infraction

  3. Licence

    19 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ON SITE. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN CERTIFICATION AND DISPLAY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION, NO CITATION ISSUED
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ON SITE. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN CERTIFICATION AND DISPLAY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 NO CITATION IS ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEA SPILL KIT ON SITE. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN AND PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO SOAP AVAILABLE AT HANDSINKS IN EMPLOYEE WASHROOM AND HANDSINK IN REAR KITCHEN AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND DRYING SOURCE AT HANDSINK IN EMPLOYEE WASHROOM OR HANDSINK IN REAR KITCHEN AREA INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AVAILABLE AT HANDSINK IN EMPLOYEE WASHROOM AND HANDSINK IN REAR KITCHEN AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND DISPLAY.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED NO SANITIZER ON SITE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CHEMICAL SANITIZER ON SITE. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER INSIDE WALK IN COOLER. INSTRUCTED MANGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN AND PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(C) NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 4 DRAIN FLIES IN THIRD SINK OF THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO CALL PEST CONTROL SERVICE TO PREVENT PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) NO CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING DRAIN STOPPERS FOR THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO SANITIZING TEST KIT ON SITE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED REAR KITCHEN AND EMPLOYEE HANDSINK NEED TO BE DETAILED CLEANED AND MAINTAINED. OBSERVED TOILET IN EMPLOYEE WASHROOM HEAVILY SOILED NEEDS TO BE DETAILED CLEANED AND MAINTAINED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED HOT WATER FAUCET IN FIRST SINK WITH A LEAKING HOT WATER FAUCET. HOT WATER COULD NOT BE TURNED OFF AND RAN CONTINUOUSLY. INSTRUCTED MANGER TO REPAIR AND MAINTAIN
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED WASTE WATER LEAKING FROM DRAIN PIPE ON REAR KITCHEN HAND SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTABLE IN EMPLOYEE WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED FLOOR TILES IN KITCHEN IN FRONT OF FRYER AND IN FRONT OF UTILITY SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED HOLES IN CEILING ABOVE HOT WATER HEATER AND WALKIN FREEZER INSTRUCTED MANAGER TO SEAL SMOOTHLY FOR EASE OF CLEANABILTY. OBSERVED MISSING OUTLET AND LIGHT SWITCH COVERS THROUGHOUT ESTABLISHMENT INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN. OBSERVED OPENING AROUND PIPES AT BASE CONNCTED TO THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO SMOOTHLY SEAL FOR EASE OF CLEANABILTY. OBSERVED FOAM USED TO COVER OPENING OF DRAIN PIPE AT REAR KITCHEN HAND WASHING SINK. INSTRUCTED MANAGER TO SMOOTHLY SEAL OPENING FOR EASE OF CLEANABILTY.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING FILTERS IN HOOD, INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO VENTILATION IN EMPLOYEE WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL AND MAINTAIN.

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