Golden Loaf Bakery
4820 50 Street Elk Point AB T0A 1A0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement (Chlorine) était à 200ppm. S'assurer que la solution de chlore est à 100ppm pour une désinfection efficace de la surface de la préparation alimentaire. Une nouvelle solution a été faite et 100ppm de chlore a été obtenu.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le sanitizer était à 50ppm de chlore. Ceci a été corrigé avec une nouvelle solution à 100ppm de chlore.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
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