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Grandview Grocery - Food

4411 59 Street Stettler AB T0C 2L1 · Food - General

9 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Dans l'ensemble, l'installation était propre et organisée. Cependant, les zones suivantes doivent être nettoyées et désinfectées: tiroirs en plastique près de la machine à slurpee (les deux ensembles), plancher dans la marche dans le refroidisseur, les éviers et le mur près de l'évier 3 compartiments dans la zone arrière. De plus, le piège à souris sous l'évier des trois compartiments doit être fixé; aucun signe de problème de ravageurs n'a été observé.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Dans l'ensemble, l'installation était propre et organisée. Cependant, les zones suivantes doivent être nettoyées et désinfectées: tiroirs en plastique près de la machine à slurpee (les deux ensembles), plancher dans la marche dans le refroidisseur, les éviers et le mur près de l'évier 3 compartiments dans la zone arrière. De plus, le piège à souris sous l'évier des trois compartiments doit être fixé; aucun signe de problème de ravageurs n'a été observé.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Un désinfectant approuvé comme l'eau de Javel est nécessaire pour désinfecter la boule de glace, les comptoirs, etc. EXTÉRIEUR
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des gouttes de souris ont été observées sous l'évier à trois compartiments. Comme on l'a vu, toute la zone arrière a besoin d'un nettoyage complet et tous les trous doivent être déposés, c'est-à-dire la laine d'acier. Cette zone a été ramassée et la cire d'acier est en place. Tout ce que j'ai fait quand j'ai ouvert les nouvelles pièces. LES MESURES DE CONTRÔLE DES PÊCHES SONT PRESENTES.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis d'alimentation n'est pas affiché pour consultation publique.
  6. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Un désinfectant approuvé comme l'eau de Javel est nécessaire pour désinfecter la boule de glace, les comptoirs, etc. EXTÉRIEUR
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des gouttes de souris ont été observées sous l'évier à trois compartiments. Comme on l'a vu, toute la zone arrière a besoin d'un nettoyage complet et tous les trous doivent être déposés, c'est-à-dire la laine d'acier. Cette zone a été ramassée et la cire d'acier est en place. Tout ce que j'ai fait quand j'ai ouvert les nouvelles pièces. LES MESURES DE CONTRÔLE DES PÊCHES SONT PRESENTES.
  7. Inspection initiale

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Un désinfectant approuvé comme l'eau de Javel est nécessaire pour désinfecter la boule de glace, les comptoirs, etc.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des gouttes de souris ont été observées sous l'évier à trois compartiments. Comme on l'a vu, toute la zone arrière a besoin d'un nettoyage complet et tous les trous doivent être déposés, c'est-à-dire la laine d'acier.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Comme on l'a dit, veuillez retirer le carton des étagères. Les étagères doivent être nettoyées et désinfectées au besoin.
  8. Inspection initiale

    0 infraction

  9. Inspection de la demande

    0 infraction