Gray Creek Store Ltd.
1979 Chainsaw Ave Gray Creek BC V0B 1S0 · Restaurant - Food Service
7 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Observation(s): Selon le rapport d'inspection précédent, juillet 2018, le réseau d'eau est sur un avis d'eau bouillante. Actuellement, il n'y a pas de préparation alimentaire. L'eau est utilisée pour la machine à café (l'eau est bouillie). Si une machine à lustrer est disponible, veuillez utiliser de l'eau embouteillée ou bouillie pour la machine.
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Surveillance
1 infraction
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Observation(s): L'installation est sur un avis d'eau bouillante. La signalisation est affichée dans les lavabos et la salle de bains. L'eau potable en bouteille est utilisée pour les machines à slushy.
- F1.4B L'eau fournie à l'installation doit être potable.
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 - Les installations alimentaires ont-elles les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Observation(s): L'eau est filtrée mais le système UV a été déconnecté pour les réparations. L'eau embouteillée provenant d'une source approuvée doit être utilisée pour la machine à lustrer lorsque l'eau bouillie n'est pas utilisée. Il s'agit d'une carence répétée et est noté sur une infraction passée.
- F2.1 - Les installations alimentaires ont-elles les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Surveillance
1 infraction
- 6 - Les locaux d'alimentation ont-ils les services clés (eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Observation(s) : Bien que l'eau embouteillée soit utilisée pour faire bouillir des slushies et de l'eau pour le café, l'installation doit encore être reliée à une source d'eau potable. Pour en savoir plus, consultez le rapport sur le réseau d'aqueduc de cette installation.
- 6.2 - L'eau fournie à l'installation doit être potable.
- 6 - Les locaux d'alimentation ont-ils les services clés (eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Surveillance
0 infraction