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Gray Creek Store Ltd.

1979 Chainsaw Ave Gray Creek BC V0B 1S0 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Gray Creek Store Ltd. a été inspecté 7 fois par Interior Health Authority depuis le 4 juillet 2014. La dernière inspection, le 20 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 21 septembre 2022. Par exemple : 4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    1 infraction

    • F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): Selon le rapport d'inspection précédent, juillet 2018, le réseau d'eau est sur un avis d'eau bouillante. Actuellement, il n'y a pas de préparation alimentaire. L'eau est utilisée pour la machine à café (l'eau est bouillie). Si une machine à lustrer est disponible, veuillez utiliser de l'eau embouteillée ou bouillie pour la machine.
  4. Surveillance

    1 infraction

    • F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): L'installation est sur un avis d'eau bouillante. La signalisation est affichée dans les lavabos et la salle de bains. L'eau potable en bouteille est utilisée pour les machines à slushy.
      • F1.4B L'eau fournie à l'installation doit être potable.
  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 - Les installations alimentaires ont-elles les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): L'eau est filtrée mais le système UV a été déconnecté pour les réparations. L'eau embouteillée provenant d'une source approuvée doit être utilisée pour la machine à lustrer lorsque l'eau bouillie n'est pas utilisée. Il s'agit d'une carence répétée et est noté sur une infraction passée.
  6. Surveillance

    1 infraction

    • 6 - Les locaux d'alimentation ont-ils les services clés (eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s) : Bien que l'eau embouteillée soit utilisée pour faire bouillir des slushies et de l'eau pour le café, l'installation doit encore être reliée à une source d'eau potable. Pour en savoir plus, consultez le rapport sur le réseau d'aqueduc de cette installation.
      • 6.2 - L'eau fournie à l'installation doit être potable.
  7. Surveillance

    0 infraction

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