Aller au contenu
Chargement de la carte…

Gyro Beach Cafe

17 Park Pl Osoyoos BC V0H 1V0 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
3.9 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-535-3663

Heures d'ouverture

  • Friday10 AM–9 PM
  • Monday10 AM–8 PM
  • Saturday10 AM–8 PM
  • Sunday10 AM–8 PM
  • Thursday10 AM–8 PM
  • TuesdayClosed
  • Wednesday10 AM–9 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Gyro Beach Cafe a été inspecté 8 fois par Interior Health Authority depuis le 21 mai 2014. La dernière inspection, le 29 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 2 juin 2025. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 2 juin 2025. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 juin 2025. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 6 juillet 2022. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 6 juillet 2022. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    7 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Stabilité à froid: Toutes les unités de rétention à froid ont été observées à des températures de 4°C ou moins. Au moment de l'inspection, on a observé à 50°C une unité de maintien à chaud avec des tranches de pizza. Assurez-vous que les aliments stockés dans l'unité de rétention chaude atteignent une température interne de 60°C ou plus.
      • F1.2A Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou exposés à une température de 60 °C (140 °F) ou plus chaud.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, les infractions suivantes ont été observées: [1] Les bandes d'essai du chlore ont expiré. Assurez-vous de récupérer de nouvelles bandes d'essai de chlore pour une vérification précise de la concentration d'assainissement du chlore [2]. Thermomètre manquant dans le refroidisseur lowboy adjacent au grill panini. S'assurer qu'un thermomètre est placé dans le refroidisseur pour surveiller fréquemment la température.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Lave-vaisselle manuel: évier manuel-3 compartiment (lavage, rinçage, désinfection et séchage à l'air). La solution de chlore est utilisée pour assainir toutes les vaisselles et tous les ustensiles de préparation. Haute température, lave-vaisselle mécanique: La température atteint 82°C au niveau de la vaisselle/plate lors de l'utilisation d'une bande de test de température du lave-vaisselle. Au moment de l'inspection, on a observé un seau d'assainissement à 0 ppm de chlore. Veiller à ce que la solution de chlore utilisée pour assainir toutes les surfaces de contact avec les aliments et les surfaces fréquemment touchées soit mesurée à des paramètres chimiques de 100 à 200 ppm.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, on a observé des déjections de rongeurs et des débris alimentaires sur le plateau le plus bas de l'étagère adjacente au lave-vaisselle. Veiller à ce que les déjections de rongeurs soient nettoyées en toute sécurité (BC Healthlink fournira des ressources). Assurez-vous que le nettoyage et le déblaiement en profondeur sont effectués avant l'ouverture pour la saison.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan de salubrité des aliments n'est pas disponible sur place. Veiller à ce que le plan de salubrité des aliments soit disponible sur place.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Plan d'assainissement non disponible sur place. Veiller à ce que le plan d'assainissement soit disponible sur place.
    • F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, l'exploitant a informé qu'il n'avait pas de certificat ALIMENTAIRE valide ou de formation équivalente. Assurez-vous d'obtenir un certificat FOODSAFE ou une formation équivalente d'ici le 3 juillet 2025. Lors de l'embarquement de nouveaux employés pour la saison, assurez-vous que tous les employés possèdent un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente au cours de la période précédant l'obtention par l'exploitant d'un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
      • F3.6A L'exploitant doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
      • F3.6B En l'absence de l'exploitant, au moins un employé présent dans l'établissement doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    10 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): la tenue chaude pour le fromage n'était pas suffisante, cela doit être vérifié et enregistré toutes les 2 heures haut des réfrigérateurs de préparation étaient un peu chaud, c'était pendant la précipitation du déjeuner. s'assurer que les dessus sont maintenus fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés et éventuellement rendre les refroidisseurs plus froids pendant ces périodes pour se maintenir
    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): s'assurer que les aliments dans le refroidisseur et le congélateur sont couverts en tout temps
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): s'assurer que les journaux de température sont pris s'assurer que des bandes d'essai d'assainissement sont disponibles et utilisées
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): les deux portes étaient ouvertes. il a été mentionné avant que les portes doivent rester fermées et si les portes doivent rester ouvertes il doit y avoir un écran
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): le lave-vaisselle à haute température n'atteint pas les températures. tous les articles doivent être lavés et rincés dans l'évier du premier compartiment, puis immergés dans de l'eau de Javel pour s'assainir puis séchés à l'air si l'on utilise des bouteilles de pulvérisation pour s'assainir uniquement des serviettes en papier ou des serviettes à usage unique pour nettoyer les surfaces. Les chiffons réutilisables doivent être stockés en solution désinfectante en tout temps
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): la cuisine est assez emboîtée avec des objets et un rangement partout. tout ce qui n'est pas nécessaire pour l'utilisation quotidienne de la concession doit être supprimé. Une meilleure organisation et un nettoyage profond sont nécessaires. menu peut avoir besoin d'être limité si incapable de suivre le nettoyage quotidien et l'organisation
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): panneau de plafond est ajar. Ceci doit être maintenu fermé pour éviter la contamination par le haut, il n'y a pas de puits de piment pour la crème glacée écorcée, soit installer un puits de piment ou s'assurer que chaque saveur de crème glacée a sa propre boule séparée qui est stockée dans le congélateur.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): L'évier de 2 compartiments doit également avoir des serviettes de savon et de papier car cela doublera comme un évier pour l'autre côté du stand de concession
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): le plan de salubrité des aliments doit être conservé dans le menu du site pour cet endroit continue de changer, veuillez envoyer un plan de salubrité des aliments mis à jour incluant le transport des aliments du restaurant à Oliver
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): le plan d'assainissement doit être maintenu sur place
  6. Surveillance

    4 infractions

    • F1.1 Les procédures de cuisson appropriées sont-elles suivies?
      • Observation(s): Les hot-dogs doivent être cuits avant le service - ceci est vérifié à l'aide d'un thermomètre à sonde.
      • F1.1B Les températures internes des aliments cuits doivent être vérifiées par l'opérateur.
    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Ne pas stocker les aliments directement sur le sol (boîtes à cônes de crème glacée). Entreposez de la nourriture à au moins 6 pouces du sol.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): La concentration d'assainissement est beaucoup plus forte que nécessaire - voir l'affiche de référence pour les instructions de mélange.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Lave-vaisselle cassé et qui fuit et ne fonctionne pas aux températures requises. Les locaux ne sont pas configurés correctement pour le lavage à la vaisselle à 3 étapes et l'assainissement. Le lave-vaisselle doit être réparé immédiatement.
      • F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
  7. Surveillance

    2 infractions

    • 6 - Les locaux d'alimentation ont-ils les services clés (eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): pas d'eau chaude à la main
    • 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
      • Observation(s): les portes sont maintenues ouvertes, soit un écran doit être installé, soit les portes doivent être fermées pendant l'opération, de sorte que tous les aliments soient conservés au moins 6" du sol
  8. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • ness

    Welcoming and friendly staff. Hardly any wait for the food no longer than 6 minutes, very lovely view of the lake and the owner was very cheerful. Hardworking people and the food was delicious!

  • NotYourTypicalFilipino BC

    Extremely rude costumer service, probably doesn’t know how to give change thats why he wants exact change only. He even yells at my son when he was touching the so called fence he got. Attitude is beyond worse. Check the other reviews.

  • Jan J

    This beach is lovely. It can be very busy but the breeze from the water on a hot day is heavenly, the swimming area was nice and clean and the atmosphere is great and it’s very close to restaurants for when you get hungry or need a break from the sun. Only thing I wish was that it was larger.

  • Yury P

    Decent prices, wide selection, practically right on the beach. Tasty and good sized Ceasar salad as well as chicken quesadilla. Iced mocha was also good. The staff was nice and helpful even though they seemed to be busy.

  • South Sea

    It was nice to have a cafe right by the beach. They served pizza, burgers, hot dogs, cold drinks, ice cream and so much more! The bathrooms were attached to the cafe.

  • ness

    Welcoming and friendly staff. Hardly any wait for the food no longer than 6 minutes, very lovely view of the lake and the owner was very cheerful. Hardworking people and the food was delicious!

  • NotYourTypicalFilipino BC

    Extremely rude costumer service, probably doesn’t know how to give change thats why he wants exact change only. He even yells at my son when he was touching the so called fence he got. Attitude is beyond worse. Check the other reviews.

  • Jan J

    This beach is lovely. It can be very busy but the breeze from the water on a hot day is heavenly, the swimming area was nice and clean and the atmosphere is great and it’s very close to restaurants for when you get hungry or need a break from the sun. Only thing I wish was that it was larger.

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web