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Harvey's 2632

600 - 175 Chestermere Station Way Chestermere AB T1X 0A4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Harvey's 2632 a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 30 octobre 2023. La dernière inspection, le 7 octobre 2026, a relevé 3 infractions.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 27 mai 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 juin 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 31 octobre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Inadequate door seals observed on both exterior side entrance doors. Weather stripping was not sufficient to provide a tight seal, creating a potential entry point for pests. Repair or replace the weather stripping to ensure doors are weatherproof and pest-proof.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • The water bath hot holding unit located at the front service area was observed with a buildup of scale and debris. Food equipment must be kept clean and maintained in a sanitary condition. Clean the water bath tray regularly and replace the water daily to prevent the accumulation of scale, dirt, and other contaminants.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Accumulation of dirt and food debris observed on the floor beneath the dry storage shelving near the walk-in cooler. Floors must be maintained in a clean and sanitary condition. Clean the area thoroughly and maintain regular cleaning to prevent buildup.2) Accumulation of sticky beverage residue and dirt observed on the floor and walls in and around the mop sink/fountain pop syrup area. Floors and walls must be maintained in a clean and sanitary condition. Clean the area thoroughly and implement routine cleaning to prevent buildup.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Mur directement à l'extérieur du bureau avait été patché mais pas peint. Peinture pour s'assurer que le mur est lisse, imperméable à l'humidité et facile à nettoyer. 2. Le mur à droite de la zone de lavage à la vaisselle a été endommagé. Réparation et peinture, de sorte que le mur est lisse, imperméable à l'humidité et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage était nécessaire - où des sauces étaient distribuées de l'étagère à côté de la porte arrière - Sol sous les rayonnages où les ingrédients secs et les contenants de sortie ont été stockés
  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Un téléphone personnel a été observé sur la table de préparation. Cela a été déplacé pendant l'inspection. S'assurer que les articles personnels du personnel ne sont pas entreposés dans les zones de préparation des aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur sec à côté de l'évier est endommagé. S'il vous plaît réparer afin qu'il soit lisse, imperméable à l'humidité et facile à nettoyer. *Cité à nouveau le 27 mai 2025
  5. Contrôle

    4 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Un téléphone personnel et une bouteille d'eau étaient sur la table de préparation à côté du grill. Ils ont été déplacés pendant l'inspection. S'assurer que les articles du personnel sont entreposés loin des aires de manutention des aliments afin de prévenir la contamination croisée.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes de test des quats avaient expiré. Veuillez obtenir de nouvelles bandes de test quat.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les robinets et l'évier à la main à côté du gril et l'évier à la main derrière le till étaient en fuite. Réparation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur sec à côté de l'évier est endommagé. S'il vous plaît réparer afin qu'il soit lisse, imperméable à l'humidité et facile à nettoyer. *Cité à nouveau le 27 mai 2025
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucun désinfectant n'était initialement disponible. L'agent a fait un désinfectant pendant l'inspection. S'assurer qu'un désinfectant est disponible lors de la préparation des aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur sec à côté de l'évier est endommagé. S'il vous plaît réparer afin qu'il soit lisse, imperméable à l'humidité et facile à nettoyer.
  7. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Un linge de nettoyage humide était sur la table de préparation à côté de la zone de lavage à la vaisselle. Ceci a été corrigé en plaçant le chiffon dans une solution d'assainissement lors de l'inspection. S'assurer que tous les tissus sont stockés dans une solution de désinfection.
    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Un gant usagé a été observé sur la table de préparation. Cela a été éliminé lors de l'inspection. S'assurer que les gants sont jetés après utilisation et non réutilisés.

Établissements inspectés à proximité

  • Supplement King

    213 - 175 Chestermere Station Way Chestermere AB T1X 0G1

    2 inspections

  • White Elephant Thai Cuisine

    216 - 175 Chestermere Station Way Chestermere AB T1X 0A4

    5 inspections

  • Browns Socialhouse

    501 - 175 Chestermere Station Way Chestermere AB T1X 0A4

    6 inspections

  • Luna Hair Salon

    214 - 175 Chestermere Station Way Chestermere AB T1X 0A4

    5 inspections

  • Edo Japan

    504 - 175 Chestermere Station Way Chestermere AB T1X 0A4

    4 inspections

  • Magic Nails & Spa

    206 - 175 Chestermere Station Way Chestermere AB T1X 0A4

    5 inspections

  • Domino's Pizza

    109 - 175 Chestermere Station Way Chestermere AB T1X 0A4

    4 inspections

  • The Curry Culture

    204 - 175 Chestermere Station Way Chestermere AB T1X 1V2

    9 inspections

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