Heartland - Food
47 Riverside Gate Okotoks AB T1S 0J2 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Une accumulation de saleté/débris a été observée dans la zone difficile à atteindre au-dessus du lave-vaisselle. **Clean.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le Sink et Surface Sanitizer étaient supérieurs à 700 ppm.**S'assurer que la concentration se situe entre 272-700 ppm.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- La station de lavage des mains adjacente à la machine à glace était remplie de glace. **Assurer les stations de lavage des mains restent libres en tout temps. ***C'est arrivé pendant l'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Nettoyage requis dans les zones suivantes: 1) Coins du sol dans la promenade au congélateur. 2) étagères sous les roues de la zone de stockage sec.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction