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Hide 'N' Seek Indoor Playground - Concession

10830 170 Street NW Edmonton AB T5S 2H7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Hide 'N' Seek Indoor Playground - Concession a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 18 avril 2024. La dernière inspection, le 6 mai 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 18 avril 2024. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 18 avril 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le cuisinier a indiqué que les surfaces sont désinfectées par l'eau. Il y avait une bouteille de verre/nettoyant de surface (bleu), mais la cuisinière n'était pas sûre de ce qu'elle était. La salle d'approvisionnement avait quelques produits à vérifier. Le distributeur de produits R2 (vert) n'y était pas et n'est pas de qualité alimentaire. Le distributeur de solution bleue marqué verre/surface dans la cuisine n'était pas de qualité alimentaire. Préparez une solution de Javel au chlore avec les instructions fournies jusqu'à ce que vous puissiez confirmer avec votre fournisseur quel produit utiliser dans la cuisine. Lable la bouteille de pulvérisation.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier dédié a été rempli de stockage/non utilisé parce que la plomberie était en délabrement. Le personnel a indiqué qu'il utilisait l'évier d'un plat (des deux éviers d'alimentation) qui contenait également des légumes au moment de l'inspection. L'évier dédié doit être réparé afin qu'il soit opérationnel et rempli de fournitures de lavage à la main.

Établissements inspectés à proximité

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