Hull Child & Family Services - School Kitchen/ Tuck Shop
2266 Woodpark Avenue SW Calgary AB T2W 2Z8 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Le personnel responsable n'a pas de formation complète en matière de sécurité alimentaire, mais seulement la formation de base. Au moins une personne en soins et en contrôle doit obtenir une formation approuvée sur la salubrité des aliments.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Les serviettes en papier des cuisines n'étaient pas protégées contre la contamination. - Obtenez un distributeur de papier qui pourrait proportionner les serviettes. - Veiller à ce que les serviettes en papier soient bien couvertes pour prévenir la contamination croisée
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?