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India Canada Cultural Association

5630 Alderley Road, Victoria, BC, V8Y 1Y1 · Food Premises

Résumé des inspections

India Canada Cultural Association a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 4 septembre 2026. La dernière inspection, le 4 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 4 septembre 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Un robinet à deux compartiments était libre.
      • Des réparations sont nécessaires. Envoyer les mises à jour par courriel. Commentaires Des lavabos à main ont été fournis avec de l'eau chaude et froide, du savon et des serviettes en papier. Un évier à deux compartiments a été utilisé sur place. Températures du réfrigérateur mesurées à 4°C ou moins. Températures de congélateur mesurées à -18 °C ou en dessous. Assurez-vous de garder les journaux de température sur place avec un thermomètre à sonde. Désinfectant de surface mesuré à 100ppm de chlore. Continuer à fournir des bandes d'essai. Aucun signe de parasites n'a été observé. Les locaux étaient propres. Cuisine de soutien utilisée à Pure Prep Commissionsary Kitchen. Veuillez fournir un contrat par courriel. Une autorisation sanitaire a été accordée.

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