Aller au contenu
Chargement de la carte…

RockCoast Chocolate

2261 Keating Cross Road, E200, Saanichton, BC, V8M 2A5 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

RockCoast Chocolate a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 26 mai 2026. La dernière inspection, le 9 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 26 mai 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    1 infraction

    • Mauvaises installations sanitaires
      • Il n'y a pas de serviette en papier à l'un des éviers à main dans les zones avant et arrière.
      • Cette violation a été corrigée sur place. L'opérateur a apporté une serviette en papier à tous les lavabos. Gardez les éviers à la main en permanence; ne pas laver, rincer ou conserver les plats dans les éviers à la main. L'utilisation de gants ne remplace pas le lavage des mains. Commentaires Une inspection de routine a été effectuée aujourd'hui. Soumettre une demande mise à jour pour l'installation alimentaire au plus tard le vendredi 29 mai 2026. Inclure un plan d'étage mis à jour, des certificats de niveau 1, un plan de salubrité des aliments et un plan d'assainissement. Tous les refroidisseurs mesurent 4°C ou moins; les congélateurs sont à -18°C ou moins. Un désinfectant vipère pour les surfaces mesure 500 ppm. Un évier à trois compartiments est disponible pour le lavage des articles. Le désinfectant pour les halètements mesure 100 ppm. Des bandes d'essai sont disponibles; enregistrez les résultats sur un journal quotidien. Des journaux de température sont disponibles et à jour. Aucun signe de parasites n'est observé au moment de l'inspection.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web