Aller au contenu
Chargement de la carte…

Bicycle Pizza

273 Prospect Lake Road, Victoria, BC, V9E 1J7 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Bicycle Pizza a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 3 juillet 2026. La dernière inspection, le 7 juillet 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 juillet 2026. Par exemple : Aliments/eau essentiels Adultérés ou reçus de sources non approuvées

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 juillet 2026. Par exemple : Autre critique (préciser)

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    3 infractions

    • Aliments/eau essentiels Adultérés ou reçus de sources non approuvées
      • Les installations alimentaires ne sont pas reliées à un système d'eau potable approuvé. L'eau est fournie par un pot sous le comptoir, qui est rempli du système District of Saanich. Jug est d'environ 5 gallons.
      • Les installations doivent être raccordées à une source d'eau potable suffisante en quantité et en pression pour répondre aux besoins en eau des installations alimentaires. L'exploitant doit raccorder l'installation à un réseau d'eau potable approuvé.
    • Autre critique (préciser)
      • L'installation n'est pas équipée d'un système de ventilation.
      • Les installations doivent être équipées d'un équipement de ventilation adéquat pour empêcher l'accumulation de fumée, de graisse, de vapeur d'eau et d'odeurs désagréables. L'opérateur doit installer un système de ventilation.
    • Autre critique (préciser)
      • L'installation n'est pas raccordée à un système d'élimination des déchets approuvé. Les eaux usées sont vidées dans un pot situé sous les éviers et jetées dans un drain extérieur.
      • Les installations doivent être reliées à un système d'élimination des déchets fonctionnant conformément aux exigences de l'organisme gouvernemental compétent. L'exploitant doit raccorder l'installation à un système d'élimination des déchets approuvé. Commentaires Suivi de l'inspection de routine effectuée le 3 juillet 2026. Rencontre sur place avec le propriétaire de l'installation alimentaire pour discuter de la plomberie. Le propriétaire doit élaborer et soumettre un plan de mise en oeuvre précisant comment l'installation atteindra les objectifs suivants : 1) se connecter à une source d'eau potable approuvée et continue, 2) se connecter au système d'élimination des eaux usées approuvé et 3) installer des installations de lavage de vaisselle améliorées (deux éviers et un lave-vaisselle de qualité commerciale OU un évier de trois compartiments). Veuillez soumettre le plan de mise en œuvre ainsi qu'un calendrier proposé pour l'achèvement des travaux au plus tard le 18 août 2026. Jusqu'à ce que des améliorations aient été apportées, l'exploitant doit continuer d'entretenir le contrat de cuisine et terminer tous les lavages d'entrepôt au commissariat. Le propriétaire a chargé Saanich Fire de discuter des exigences en matière de ventilation et d'extinction d'incendie.
  2. Routine

    3 infractions

    • Aliments/eau essentiels Adultérés ou reçus de sources non approuvées
      • Les installations alimentaires ne sont pas reliées à un système d'eau potable approuvé. L'eau est fournie par un pot sous le comptoir, qui est rempli du système District of Saanich. Jug est d'environ 5 gallons.
      • Les installations doivent être raccordées à une source d'eau potable suffisante en quantité et en pression pour répondre aux besoins en eau des installations alimentaires. L'exploitant doit raccorder l'installation à un réseau d'eau potable approuvé.
    • Autre critique (préciser)
      • L'installation n'est pas équipée d'un système de ventilation.
      • Les installations doivent être équipées d'un équipement de ventilation adéquat pour empêcher l'accumulation de fumée, de graisse, de vapeur d'eau et d'odeurs désagréables. L'opérateur doit installer un système de ventilation.
    • Autre critique (préciser)
      • L'installation n'est pas raccordée à un système d'élimination des déchets approuvé. Les eaux usées sont vidées dans un pot situé sous les éviers et jetées dans un drain extérieur.
      • Les installations doivent être reliées à un système d'élimination des déchets fonctionnant conformément aux exigences de l'organisme gouvernemental compétent. L'exploitant doit raccorder l'installation à un système d'élimination des déchets approuvé. Commentaires Inspection systématique effectuée. L'exploitant maintient un contrat à un endroit approuvé, conformément aux conditions du permis. Preuve de la préparation des aliments observée au moment de l'inspection (étirement dur, fabrication de pizzas, ingrédients entiers et hachés observés sur place). Refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins. Le désinfectant sur place mesurait 100ppm de chlore de Javel. Laver les mains avec eau courante chaude et froide, savon liquide, serviettes en papier. Tous les lavages à la vaisselle et la préparation des aliments doivent avoir lieu dans la cuisine du commissaire.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web