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Iron Skillet

3626 Jackson Rd Canyon BC V0B 1C1 · Food Manufacturing - Food Processing

3 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): L'installation ne disposait pas de bandes d'essai de chlore sur place pour vérifier la concentration de désinfectant de surface. Des bandes d'essai doivent être utilisées pour vérifier que la concentration du désinfectant au chlore est maintenue entre 100 et 200 ppm en tout temps.
  2. Surveillance

    2 infractions

    • F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): L'OPS précédente n'a pas vérifié si un système d'approvisionnement en eau était relié à l'installation; par conséquent, un système d'approvisionnement en eau de l'EH (c'est-à-dire un système d'approvisionnement en eau qui fournit de l'eau à des fins domestiques à des installations alimentaires ayant jusqu'à deux résidences familiales) n'est pas associé à ce dossier. L'installation se trouve sur une propriété rurale et obtient de l'eau d'une source printanière. Aucun traitement n'est actuellement utilisé. L'installation n'utilise pas l'eau dans la production du produit et ne l'utilise qu'à des fins d'assainissement. Lorsqu'ils sont en service, les opérateurs utilisent de l'eau bouillie pour la solution d'assainissement de l'eau de Javel et de l'eau, et apportent tout l'équipement utilisé pour le traitement (p. ex. mélangeurs, bols) dans une résidence privée à laver et à désinfecter.
      • F1.4A L'eau courante chaude et froide doit être fournie en quantité et en pression suffisantes pour répondre aux besoins des locaux.
      • F1.4B L'eau fournie à l'installation doit être potable.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): voir le point précédent F1.4. Le réservoir d'eaux usées du mobile a été enlevé et aucune eau n'est actuellement reliée au mobile.
  3. Surveillance

    0 infraction