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John's Place

723 Pandora Avenue, Victoria, BC, V8W 1N9 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

John's Place a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 4 mai 2026. La dernière inspection, le 4 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 4 mai 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Des gouttes de souris observées sous le rack, près de la porte de derrière à la cuisine et près du rack à la salle de stockage en bas.
      • Assurez-vous d'enlever les déjections, de nettoyer et d'assainir la zone touchée. Couvrir les aliments et les produits secs et enlever les débris limpides pour éliminer la source de nourriture des rongeurs. Commentaires Inspection systématique effectuée. La station de lavage des mains est équipée d'eau courante chaude et froide, savon liquide et serviette en papier. Cycle d'assainissement du lave-vaisselle mesuré à 76 °C, mesuré à la surface de la plaque. Refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins, congélateurs mesurés à -18°C ou moins, unité de rétention à chaud mesurée à 60°C ou plus et billes de température en place. Déshydrateur de peroxyde d'hydrogène (VIPER) disponible et mesuré à 500ppm. Bandes d'essai non disponibles, veuillez obtenir des bandes d'essai pour vérifier la concentration. Un service de lutte antiparasitaire est offert chaque semaine et des pièges sont en place.

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