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JOY YEE NOODLE ROSCOE

3336 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60618 · Restaurant

Résumé des inspections

JOY YEE NOODLE ROSCOE a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 avril 2021. La dernière inspection, le 23 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 9 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 mars 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2025. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 12 mai 2025. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 29 avril 2021. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    9 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE A VALID CITY OF CHICAGO CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE A VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. SUCH AS STEM RICE, BEEF, CHICKEN NOODLES, ETC. MUST OPERATE WTH A VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER AT ALL TIMES TCS FOODS ARE BEING HANDLED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AVAILABLE AT THE EXPOSED HANDWASHING SINK LOCATED IN THE FRONT JUICE BAR AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN HOT RUNNING WATER AT THE MINIMUM TEMPERATURE OF 100.0F FOR PROPER HAND WASHING. MANAGER TURN ON HOT WATER DURING INSPECTION. HOT WATER HAS BEEN REPAIRED DURING INSPECTION. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OUTER OPENINGS NOT PROTECTED. OBSERVED A GAP OPENINGS ON BOTTOM OF REAR EXIT DOOR. MUST MAKE DOOR RODENT PROOF TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED ICE SCOOP STORED INSIDE ICE BIN IN FRONT SMOOTHIE STATION. MUST PROPERLY STORE ICE SCOOP IN A CLEAN CONTAINER TO PREVENT CROSS CONTAMINATION.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED BOXES OF FOOD STORED ON FLOOR INSIDE WALK-IN COOLER AND REAR FOOD STORAGE AREA. MUST ELEVATE ITEMS OF THE FLOOR AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SLOW LEAK ON PIPE UNDERNEATH EXPOSED HANDWASHING SINK LOCATED IN THE MAIN KITCHENN FOOD PREPARATION AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND FOOD DEBRIS ON FLOOR UNDER AROUND AND BEHIND ALL REFRIGERATION UNITS AND PREP TABLES. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT#2617325 ON 05/12/2025. #37: DRY FOOD CONTAINERS AT STORAGE AREA MUST BE LABELED WITH A COMMON NAME. #39. SPLASH GUARD IS NEEDED BETWEEN HANDWASHING AND COUNTERTOP WERE OPENED FOOD IS STORED, AT FRONT PREP/SERVING AREA. SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE. #49. CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR AND EXTERIOR OF COOKING EQUIPMENT. #55. NEED TO CLEAN DEBRIS UNDER COOKING EQUIPMENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090. CITATION ISSUED.
  3. Toiles

    10 infractions

    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • OBSERVED EMPLOYEE WITH BLACK GLOVES ON,RINSING HIS HANDS UNDER RUNNING WATER AT THREE COMPARTMENT SINK,THAN RETURNED TO HIS STATION AND HANDLED FOOD.SPOKE WITH PERSON IN CHARGE REGARDING HANDWASHING AND FOOD GLOVES PROCEDURE.MANAGER CORRECTED THE PROBLEM PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-010,CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO SOAP PROVIDED AT HANDWASHING SINKS IN PREP AREAS. SOAP MUST BE PROVIDED AT ALL SINKS FOR PROPER HAND WASHING. AFTER MY REQUEST, SOAP WAS PROVIDED AT ALL HANDWASHING SINK PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-030(C),CITATION ISSUED.
    • 13. ALIMENTS EN BONNE CONDITION, SAUVETE ET NON ADAPTÉS
      • WE OBSERVED ICE SCOOP STORED ON TOP OF THE ICE CUBES OF ICE BIN (ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION TO MAKE FRESH FRUIT DRINKS), ALSO OBSERVED EMPLOYEE WITH A BLUE CLOTH WIPING THE COUNTER TOP AND STORED THE SAID RAG ON TOP THE ICE AT SAME ICE BIN.SOURCE OF CONTAMINATION. PER MY REQUEST, ICE WAS REMOVED. INFORMATION GIVEN ON HOW TO AVOID SOURCE CONTAMINATION. PRIORITY VIOLATION:7-38-005,CITATION ISSUED
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • WE OBSERVED COOKED RICE (15LB)STORED INSIDE THE WALK-IN COOLER AT TEMP OF 62.9F; FRIED CHICKEN NUGGET(20LB) AT TEMP OF 60.2F. NO TIME AND TEMPERATURE PROVIDED FOR THE MENTIONED PRODUCTS.FOOD DISCARDED AND DENATURE.POUNDS 35,VALUE 60 PRIORITY VIOLATION VIOLATION: 7-38-005,CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • DRY FOOD CONTAINERS AT STORAGE AREA MUST BE LABELED WITH A COMMON NAME
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • SPLASH GUARD IS NEEDED BETWEEN HANDWASHING AND COUNTER TOP WERE OPENED FOOD IS STORED,AT FRONT PREP/SERVING AREA. SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • DOIVENT CONTENIR DES CLOTS DE VÊTEMENT DANS LES ZONES DE PRÉPARATION DANS LE BUCKET SANITIZÉ ENTRE LES UTILISÉS POUR PRÉVENIR LA CONTAMINATION DE CROISSANCE. INSTRUMENTS À MAINTENIR.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NE DOIT PAS UTILISER LES CRATS LAITIERS EN MOYENS D'ÉLÉVATION POUR LES POINTS CONSERVÉS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR AND EXTERIOR OF COOKING EQUIPMENT .
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NEED TO CLEAN DEBRIS UNDER COOKING EQUIPMENT.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED PINK MINERAL BUILD UP INSIDE OF ICE MACHINE AT SMOOTHIE BAR. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED GREASE BUILD UP MAINLY ON FRONT END OF OUTSIDE OIL TANK. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    5 infractions

    • 35. MÉTHODES DE MODÈLE AGRÉÉES
      • OBSERVED IMPROPER THAWING PROCEDURE ON FROZEN CHICKEN AND BEEF. INSTRUCTED MANAGEMENT, THAWING MUST OCCUR UNDER REFRIGERATION THAT MAINTAINS THE FOOD TEMPERATURE AT 41.0F OR LESS OR COMPLETELY SUBMERGED UNDER RUNNING WATER OR THAWED IN A MICROWAVE OVEN AND IMMEDIATELY TRANSFERRED TO CONVENTIONAL COOKING EQUIPMENT WITH NO INTERRUPTION IN THE PROCESS. INSTRUCTED TO MAINTAIN CORRECT THAWING PROCEDURES.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETER VISIBLE AND ACCURATE INSIDE ALL COOLERS (WALK-IN COOLER, PREP COOLERS, REACH-IN COOLERS ETC)
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED NOT TO USE GROCERY BAGS FOR FOOD STORAGE INSIDE WALK-IN FREEZER. MUST PROPERLY USE FOOD GRADE STORAGE BAGS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO TRANSFER FOOD PRODUCTS (BAMBOO SHOOTS) FROM AN OPEN ORIGINAL CAN CONTAINER INTO FOOD GRADE CONTAINER FOR PROPER FOOD STORAGE INSIDE REACH-IN COOLER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS IN REAR UNUSED (SUSHI) PREP AREA NEXT TO THE BAR.
  6. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO PROVIDE HANDWASHING SIGNAGE AT ALL HANDSINKS (MAIN KITCHEN/PREP AREA AND AT REAR SOUP DISPENSING PREP AREA).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND SOAP PROVIDED AT THE HAND WASHING SINK IN THE MAIN KITCHEN/PREP AREA WHILE FOOD HANDLERS ACTIVELY COOKING/PREPPING FOODS.INSTRUCTED TO PROVIDE HAND SOAP AT ALL HAND WASHING SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C),CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND PAPER TOWELS OR HAND DRYING DEVICE AT HAND WASHING SINKS IN THE MAIN KITCHEN PREP AND AT REAR DISHWASHING AREA ALSO,AT FRONT SMOOTHIE BAR PREP AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN HAND PAPER TOWELS AT ALL HAND WASHING SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).(COS).VIOLATION CONSOLIDATED WITH ABOVE CITATION.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL FOOD CONTAINERS/BINS IDENTIFIED WITH COMMON NAME (SALT, SUGAR, FLOUR ETC).
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED FOOD CONTAINERS STORED ON FLOOR IN WALK-IN COOLER.INSTRUCTED TO PROVDE PROPER, RAISED SHELVING TO STORE FOOD CONTAINERS 6" OFF FLOOR.(NO MILK CRATES).
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED THE CERTIFIED FOOD MANAGER WITH AN EXPIRED ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  7. Réinspection des licences

    0 infraction

  8. Licence

    9 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE SIGNED COPIES ON SITE FOR ALL FOOD EMPLOYEES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURES OR SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. SUPPLIES MUST INCLUDE ADEQUATE SANITIZER THAT ELIMINATES NOROVIRUS. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE CLEAN UP POLICY AND SUPPLIES TO PROPERLY HANDLE VOMIT AND DIARRHEAL SPILLS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER ON SITE TO MONITOR THE INTERNAL FOOD TEMPERATURE OF TCS. FACILITY MUST OBTAIN AND MAINTAIN PROPER THERMOMETERS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED A 1/4" GAP AT THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR LOCATED IN THE KITCHEN. MUST PROVIDE A TIGHT FITTING SEAL AT ALL OUTER OPENINGS TO PREVENT THE ENTRY OF PESTS.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • NO TEMPERATURE MEASURING DEVICE FOR THE WASH AND SANITIZING CYCLES OF RESIDENTIAL GRADE WAREWASHING MACHINE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED. INSTRUCTED TO REMOVE RESIDENTIAL GRADE WAREWASHING MACHINE.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER THROUGHOUT THE FACILITY. NO HOT WATER AT ALL THREE COMPARTMENT SINKS, HAND SINKS, AND PREP SINKS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A HOLE ON THE CEILING OF THE WOMEN AND MEN TOLIET ROOMS, ANSD IN THE LOBBY AREA. INSTRUCTED TO SEAL.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES FOR HIRED EMPLOYEES ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECORDS AT ALL TIMES.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED THE CERTIFIED FOOD MANAGER WITHOUT AN ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS OBTAIN THIS CERTIFICATE.

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