Juniper Market
301-2049 Highland Pl Kamloops BC V2E 0A8 · Food Retailer - Food Store
3 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): Les crèmes à café individuelles ne sont pas maintenues ≤4°C. La méthode actuelle de la banquise n'est pas appropriée. Les crèmes ont été rejetées Action corrective: Concevoir une méthode alternative pour stocker les crèmes café ≤4°C. Considérez un bain de glace direct ou entreposez-vous dans une glacière à proximité.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Bandes d'essai requises pour tout désinfectant utilisé.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?