Shopper's Drug Mart #261
2121 Trans-Canada Hwy E Kamloops BC V2C 4A6 · Food Retailer - Food Store
8 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Répéter l'infraction: Les bandes d'essai Quat sont expirées. Cela a été relevé lors de la dernière inspection et n'a pas encore été corrigé. Mesures correctives : Acquérir de nouvelles bandes d'essai.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s) : Répéter l'infraction : Porte manquante ou endommagée balayant la porte d'homme à côté du quai de réception, ce qui peut permettre l'entrée de parasites. Ceci a été identifié lors de la dernière inspection, car il n'a pas été corrigé. Mesures correctives : Remplacer le stripping météorologique le long de la base de la porte pour protéger contre l'entrée des parasites.
- F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
3 infractions
- F1.6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?
- Observation(s): • 6 boîtes dentées/ endommagées ont été observées pour la vente sur les étagères. Les articles comprenaient la charcuterie, le chili, la soupe, etc. Les dommages aux jantes et aux joints des boîtes de conserve peuvent permettre une contamination bactérienne. INSPECTION CORRECTE : • Les boîtes ont été retirées des étagères et rejetées de façon appropriée. Assurer des inspections visuelles approfondies de toutes les boîtes lors du stockage des étagères.
- F1.6B Tous les aliments présents sur place doivent être propres à la consommation humaine.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): • Bandes d'essai d'un désinfectant QUAT expiré (2022). Mesures correctives: • Acheter de nouvelles bandes d'essai de désinfectant et assurer la surveillance quotidienne du désinfectant chimique au distributeur (@200 ppm de concentration).
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): • Balayage de porte manquant à la sortie arrière par le quai de réception. Point d'entrée potentiel pour les ravageurs. Action corrective: • Installez un balayage de porte sous la porte de sortie, assurez-vous qu'aucune lumière ne passe.
- F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
- F1.6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- 12 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?
- Observation(s): Il peut y avoir eu un changement de propriétaire depuis la dernière inspection. Les dossiers doivent être mis à jour. Formulaire de demande à envoyer par courriel et à retourner à la Santé intérieure
- 12 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?
- Surveillance
0 infraction