Kerala Restaurant
15960 109 Avenue NW Edmonton AB T5P 1B7 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Aucun thermomètre à sonde disponible.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Resserrer l'écart entre la table de préparation arrière et le mur pour empêcher l'accumulation de débris et assurer un assainissement adéquat.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction