Kevin's Your Independent Grocer
10901 98 Street High Level AB T0H 1Z0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Only two food safety certificates were seen. For the number of staff present and the scope of work being done, more staff needs to be trained.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Walls and handwash sinks require cleaning.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Évier à main dans le deli doit être réparé (enlever)
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les planchers à l'arrière (stockage sec et froid) sont visiblement sales. Le plastique doit être retiré de la propriété et les planchers exempts de déchets.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
0 infraction