Petro Canada High Level - Food Store
10002 Rainbow Boulevard High Level AB T0H 1Z0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- A fourni des listes de contrôle de la lutte antiparasitaire à l'exploitant au moment de l'inspection. Inscrire les listes de contrôle de la lutte antiparasitaire chaque mois et les conserver dans un classeur aux fins d'inspection.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
4 infractions
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Aliments périmés présents sur les étagères.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- C'est une récidive. Les bandes de test d'assainissement ne sont pas disponibles. Obtenir des bandes d'essai pour tous les désinfectants utilisés sur place.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- A fourni des listes de contrôle de la lutte antiparasitaire à l'exploitant au moment de l'inspection. Inscrire les listes de contrôle de la lutte antiparasitaire chaque mois et les conserver dans un classeur aux fins d'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La salle de toilettes doit être propre et exempte d'articles inutiles.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Contrôle
4 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- S'assurer que l'arrière-salle Deux compartiments coulent de l'eau allumée pour que vous puissiez utiliser ce puits de deux compartiments pour faire le lavage à la vaisselle Two Sink Méthodes manuelles : Laver/Rincer au premier évier, désinfecter au deuxième évier (sauvez les produits lavés et rincer dans un désinfectant chlore de 100 ppm pendant au moins 2 minutes), Sécher à l'air par la suite.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- C'est une récidive. Les bandes de test d'assainissement ne sont pas disponibles. Obtenir des bandes d'essai pour tous les désinfectants utilisés sur place.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Savon liquide de salle de toilettes vide. L'opérateur a mis un nouveau savon liquide avec pompe au moment de l'inspection. Espace café évier à main savon liquide et serviettes en papier disponibles.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- A fourni des listes de contrôle de la lutte antiparasitaire à l'exploitant au moment de l'inspection. Inscrire les listes de contrôle de la lutte antiparasitaire chaque mois et les conserver dans un classeur aux fins d'inspection.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?