KFC 1792
8013 - 873 85 Street SW Calgary AB T3H 0J5 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y a une fuite sous les 3 éviers à vaisselle compartimentés. Un ordre de travail a été soumis
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Débris dans les zones difficiles à atteindre autour du réservoir d'eau chaude. S'il vous plaît nettoyer
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Petites mouches observées par le distributeur pop. La lutte antiparasitaire a déjà été notifiée. S'assurer que la zone du distributeur pop est nettoyée régulièrement
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Petits déversements sous le porte-bébé. S'il vous plaît nettoyer
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Deux serviettes en papier brun étaient conservées sur le comptoir. Placer les serviettes en papier sur les porte-serviettes en papier pour éviter la contamination de l'approvisionnement en vrac.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une ampoule à la verrière de ventilation n'était pas opérationnelle. Remplacer l'ampoule.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?