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Kiddies Daycare Centre - Food

101 - 120 Country Hills Landing NW Calgary AB T3K 5P3 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier avait de la vaisselle dans l'évier; assurez-vous que l'évier est toujours accessible pour un lavage adéquat des mains. Installez un distributeur de serviettes en papier.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Lumière insuffisante au-dessus des éviers; augmenter l'éclairage comme il est sombre dans la zone haute tâche.2. L'aération du plafond s'est accumulée de façon évidente. Nettoyer le hvac plus fréquemment. 3. Les ventilateurs d'échappement au-dessus du poêle se sont accumulés évident. Augmenter la fréquence de nettoyage.4. Les planches de coupe ont des bosquets profonds qui sont souillés; remplacer les planches de coupe.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle n'atteint pas la température correcte de 71 degrés Celsius et s'égoutte correctement. L'installation procédera au lavage manuel de la vaisselle en utilisant la méthode à 3 puits car elle dispose de 3 puits.
  5. Inspection initiale

    0 infraction