Kids @ Churchill Park Bright Lights - Food
141 50 Avenue SE Calgary AB T2G 4S7 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- - Les planches à découper présentaient des rainures profondes, qui peuvent présenter des défis pour un nettoyage complet après utilisation. Les rainures profondes peuvent être propices à la croissance des microorganismes/germes et rendre difficile le nettoyage approprié. *Le personnel a jeté les planches à découper. Assurez-vous que tous les équipements alimentaires sont en bon état de réparation.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Arrière du réfrigérateur/congélateur de cuisine: Le congélateur a eu des déversements importants à l'intérieur. Discutez avec le personnel que le congélateur doit être nettoyé pour éviter la contamination des aliments.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?