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Kids @ Churchill Park Bright Lights - Food

141 50 Avenue SE Calgary AB T2G 4S7 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • - Les planches à découper présentaient des rainures profondes, qui peuvent présenter des défis pour un nettoyage complet après utilisation. Les rainures profondes peuvent être propices à la croissance des microorganismes/germes et rendre difficile le nettoyage approprié. *Le personnel a jeté les planches à découper. Assurez-vous que tous les équipements alimentaires sont en bon état de réparation.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Arrière du réfrigérateur/congélateur de cuisine: Le congélateur a eu des déversements importants à l'intérieur. Discutez avec le personnel que le congélateur doit être nettoyé pour éviter la contamination des aliments.