Kids' Stop Children's Centre Auburn Bay - Food
100 - 100 Auburn Meadows Drive SE Calgary AB T3M 2C9 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- 1. Au moment de l ' essai, la concentration d ' désinfectant pour le chlore était de 1 000 ppm. Une solution de chlore frais a été préparée au cours de l'inspection. Le désinfectant pour chlore doit être maintenu à environ 100 à 200 ppm pour une utilisation appropriée sur les surfaces de contact avec les aliments.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'une des portes de l'armoire a été enlevée.-Veuillez recoller la porte de l'armoire pour s'assurer que les articles entreposés à l'intérieur sont protégés contre la contamination.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction