Tim Hortons 7380
816 - 100 Auburn Meadows Drive SE Calgary AB T3M 2G5 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Température interne du côté droit du refroidisseur sandwich mesurée entre 12 et 14 degrés Celsius. Produit minimal à l'intérieur, tout enlevé. La température du refroidisseur de boissons était de 14 degrés Celsius. Produits laitiers enlevés. Régler ou entretenir les refroidisseurs pour s'assurer que tous les aliments sont maintenus à 4 degrés Celsius ou moins.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y a quelques carreaux de sol cassés dans la zone arrière. Toutes les surfaces doivent être en bon état.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y a quelques carreaux de sol cassés dans la zone arrière. Toutes les surfaces doivent être en bon état.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction