Aller au contenu
Chargement de la carte…

KIPP ONE ACADEMY

730 N Pulaski AVE, CHICAGO, IL 60624 · School

Résumé des inspections

KIPP ONE ACADEMY a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 8 février 2017. La dernière inspection, le 29 septembre 2026, a relevé 4 infractions.

2 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 16 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 29 septembre 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 17 septembre 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 24 février 2020. Par exemple : MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 29 septembre 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 29 septembre 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E) OBSERVED ICE MACHINE DIRTY ON INSIDE OF BIN. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 OBSERVED INTERIOR SURFACES OF 2 DOOR COOLING UNITS IN REAR PREP AREA IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED FLOOR DRAINS IN PREP AREAS IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-303.11 OUT C 12/17/2026 6-501.14 OBSERVED VENTS IN CEILING ABOVE PREP TABLES IN PREP AREAS WITH ACCUMULUATED DUST AND DIRT DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  2. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E) OBSERVED ICE MACHINE DIRTY ON INSIDE OF BIN. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 OBSERVED INTERIOR SURFACES OF 2 DOOR COOLING UNITS IN REAR PREP AREA IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED FLOOR DRAINS IN PREP AREAS IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14 OBSERVED VENTS IN CEILING ABOVE PREP TABLES IN PREP AREAS WITH ACCUMULUATED DUST AND DIRT DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • OBSERVED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2642870 ON 9/17/26. THE VIOLATION IS AS FOLLOWS: 6-501.111 OUT PF 09/24/2026 OBSERVED APPROXIMATELY 50 SMALL RODENT DROPPINGS SCATTERED ON THE FLOOR IN THE FOLLOWING PLACES... INSIDE (2)UNUSED IN COOLERS USED FOR STORAGE ALONG THE WALLS IN CORNERS, BEHIND HEAVY LARGE OVEN LOCATED IN FRONT PREP AREA, BEHIND SMALL HOT BOXES IN REAR PREP AND ALONG ELECTRICAL BOX LINES ATTACHED TO THE WALL OUTSIDE OF OFFICE, IN PREVIOUS WAREWASHING ROOM UNDER TABLE AND SURROUNDING METAL GARBAGE CANS / ON FLOOR INSIDE FLOOR DRAINS, IN CORNERS UNDER SPEED RACKS STORED IN CORNERS, AND CORNERS INSIDE WOMENS LOCKER ROOM. NOTED 15 SMALL BLACK LIVE FLIES FLYING NEAR 3 COMPARTMENT SINK, SERVING AREAS AND DRY STORAGE.INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE, REMOVE DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE. PEST ACTIVITY CONTINUES.OBSERVED APPROXIMATELY 100 SMALL RODENT DROPPING IN ADDITIONAL AREAS (ALONG BROWN LEDGE SURROUNDING PREP AREA, INSIDE STORAGE ROOM IN CORNERS AND CREASES OF THE FLOOR IN STORAGE SPACE OUTSIDE KIPP ONE SERVING STATION AND ON INTERNAL SURFACES OF HEAVY EQUIPMENT IN SAID PREP AREA DURING TIME OF REINSPECTION. INSTRUCTED TO CORRECT. PRIORITY VIOLATION. #7-42-090. NO CITATION ISSUED.
  3. Toiles

    7 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED ICE MACHINE DIRTY ON INSIDE OF BIN. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 50 SMALL RODENT DROPPINGS SCATTERED ON THE FLOOR IN THE FOLLOWING PLACES... INSIDE SPACE WHERE COMPRESSER EQUIPMENT IS STORED, INSIDE STEAM TABLE CABINETS IN KIPP ONE SERVICE IS PROVIDED, INSIDE (2)UNUSED IN COOLERS USED FOR STORAGE ALONG THE WALLS IN CORNERS, BEHIND HEAVY LARGE OVEN LOCATED IN FRONT PREP AREA, BEHIND SMALL HOT BOXES IN REAR PREP AND ALONG ELECTRICAL BOX LINES ATTACHED TO THE WALL OUTSIDE OF OFFICE, IN PREVIOUS WAREWASHING ROOM UNDER TABLE AND SURROUNDING METAL GARBAGE CANS / ON FLOOR INSIDE FLOOR DRAINS, IN CORNERS UNDER SPEED RACKS STORED IN CORNERS, AND CORNERS INSIDE WOMENS LOCKER ROOM. NOTED 15 SMALL BLACK LIVE FLIES FLYING NEAR 3 COMPARTMENT SINK, SERVING AREAS AND DRY STORAGE.INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE, REMOVE DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE. MUST ELIMINATE RODENT AND FLY ACTIVITY ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (A). NO CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED INTERIOR SURFACES OF 2 DOOR COOLING UNITS IN REAR PREP AREA IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO CLEAN ANSD SANITIZE.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED GREASE TRAP ATTACHED TO HANDSINK IN KIPP ONE SERVING AREA IN DISREPAIR. INSTRUCTED TO REPAIR OR REMOVE. MUST MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS IN SERVICE PREP AREA IN BETWEEN EQUIPMENT AS WELL AS STORAGE ROOM ATTACHED IN NEED OF CLEANING.INSTRUCTED TO REMOVE DRIED FOOD DEBRIS IN CORNERS, CLEAN AND SANITIZE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOOR DRAINS IN PREP AREAS IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED VENTS IN CEILING ABOVE PREP TABLES IN PREP AREAS WITH ACCUMULUATED DUST AND DIRT DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN THE INTERIOR OF THE MILK COOLER AND CLEAN THE STORAGE SHELF UNDERNEATH THE SERVING LINE TO REMOVE DEBRIS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED THE TIMER ON THE 1st HAND SINK IN THE GIRLS WASHROOM NOT WORKING PROPERLY. MUST STAY ON FOR AT LEAST 20 SECOND FOR PROPER HAND WASHING.
  5. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDWASHING SINKS IN THE 1ST, 2ND, AND 3RD FLOOR FACULTY RESTROOMS NOT REACHING MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 100.0F FOR HANDWASHING, WATER TEMPERATURE AT LISTED SINKS AT 75.0F AT TIME OF INSPECTION. FACILITY STAFF AWARE OF ISSUE AND SCHOOL ENGINEER STAFF IN PROCESS OF REPAIRS PRIOR TO START OF INSPECTION. INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING OF LISTED HANDWASHING SINKS TO ALLOW FOR WATER TEMPERATURE OF AT LEAST 100.0F FOR HANDWASHING. SCHOOL ENGINEER REPAIRED PUMP IN BOILER ROOM AND ALL LISTED SINKS REACHED MINIMUM TEMPERATURE OF 100.0F AT TIME OF INSPECTION. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MAINTENANCE TOOLS STORED ABOVE SINGLE-SERVICE ITEMS AND PRE-PACKAGED FOOD ITEMS IN THE WALK-IN DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO RELOCATE MAINTENANCE TOOLS SUCH THAT THEY DO NOT POSE A RISK OF CONTAMINATION FOR FOOD OR SINGLE-SERVICE ARTICLES AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED INTENSITY OF THE LIGHTING IN THE WALK-IN DRY STORAGE AREA TO BE INSUFFICIENT. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE LIGHT FIXTURES TO PROVIDE LIGHTING OF ADEQUATE INTENSITY FOR THIS AREA AND MAINTAIN.
  6. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING IN BASEMENT AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PAINT/SEAL SHELVING AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED RESIDUE ON INTERIOR SURFACES OF ICE MACHINE IN BASEMENT. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WEAK WATER PRESSURE IN THE HANDWASHING SINK IN BASEMENT PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN
  7. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED EXPOSED HAND WASHING SINK ON 3RD FLOOR SERVING LINE RENDERED INACCESSIBLE DUE LEAKING EXCESSIVELY WHEN IT IS USE. INSTRUCTED TO MAINTAIN ALL EXPOSED HAND WASHING SINKS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • INSTRUCTED TO LABEL ANYTHING THAT COMES OUT OF ORIGINAL CONTAINER WITH COMMON NAME.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING IN BASEMENT AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PAINT/SEAL SHELVING AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED RESIDUE ON INTERIOR SURFACES OF ICE MACHINE IN BASEMENT. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WEAK WATER PRESSURE IN THE HANDWASHING SINK IN BASEMENT PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED GREASE TRAP AT HAND WASHING SINK ON 3RD FLOOR SERVINGLINE TO BE LEAKING EXCESSIVELY AND INOPERABLE, CAUSING WASTE WATER TO DRAIN ONTO FOOD PREP AREA FLOOR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN AT ALL TIMES. PRIORITY #7-38-030(C). CITATION ISSUED
  8. Réinspection des toiles

    0 infraction

  9. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND THE HANDWASHING SINKS LOCATED INSIDE THE 3RD FLOOR SOUTH BOYS (KIPP) WITHOUT HOT WATER. WATER TEMPERATURES RANGING FROM 88F-90F. OTHER RESTROOMS CONVIENTLY LOCATED FOR USE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN ALL HANDWASHING SINKS WITH A HOT WATER TEMPERATURE BETWEEN 100-120F. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
  10. Réinspection des toiles

    0 infraction

  11. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND HANDWASHING SINK WATER TEMPERATURE AT 70F, LOCATED IN GIRLS WASHROOM ON 1ST FLOOR EAST SIDE. MUST PROVIDE MINNIMUM HOT WATER TEMPERATURE OF 100F AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION . NO CITATION ISSUED. CPS.
  12. Toiles

    1 infraction

    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED THE 2 DOOR FREEZER IN THE KITCHEN AREA AT 19F. INSTRUCTED TO REMOVE CHICKEN NUGGETS, REPAIR AND MAINTAIN.
  13. Toiles

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • NOTED THE VENTILATION IN THE BOYS 3rd FLOOR WASHROOM NOT WORKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED CHIPPED PAINT ON THE CEILING ABOVE THE SERVICE LINE. MUST SCRAPE AND REPAINT THE CEILING.
  15. Toiles

    2 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED TEACHER PUTTING HAND SANITIZER IN KIDS HANDS AS THEY CAN OUT OF THE TOILET ROOM. THE HAND SINKS ARE NOT ACCESSIBLE DUE TO RESTRICTION GIVEN BY THE DIRECTOR OF THE SCHOOL NOT TO USE THE WATER IN THE TOILET ROOMS. INFORMED DIRECTOR ONLY USEING HAND SANITIZER IS NOT ACCEPTABLE FOR PROPER HAND WASHING. MUST USE SOAP AND WATER. SERIOUS CITATION #7-38-030.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED PEELING PAINT ABOVE THE SERVING LINE IN THE CEILING. MUST REMOVE AND REPAINT.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web