Aller au contenu
Chargement de la carte…

Lethbridge Country Club

101 Country Club Road S Lethbridge AB T1K 7N9 · Food - General

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La surface du sol sous les rayonnages à l'intérieur marcher dans la glacière était sale. La zone sous refroidisseur inoxydable avait un peu d'accumulation de grime. Certaines zones sous les tables de préparation avaient une certaine accumulation de grime.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Plusieurs racks de lave-vaisselle ont une accumulation de copeaux et devraient être remplacés. Resurfaçage des planches à découper sur la table de préparation requise.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les coins et les bords autour des portes avaient une accumulation de terre.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Petite infestation de mouches fruitières devant la porte arrière. Nettoyage régulier de cette zone pour prévenir l'attraction des insectes et des rongeurs.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Surfaces de coupe teintées et portées dans des taches. Gestionnaire chargé de refaire surface ou de remplacer.
  7. Contrôle

    0 infraction