Liquidity Wines

4720 Allendale Rd Okanagan Falls BC V0H 1R0 · Restaurant - Food Service

3 inspections

Surveillance25 sept. 2024
3 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
  - Observation(s): des bandes d'essai sont nécessaires pour vérifier la solution d'assainissement
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
  - Observation(s): le rinçage du lave-vaisselle est cassé, le lave-vaisselle atteint toujours les températures
- F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
  - Observation(s): s'assurer que le support en bois sous le scelleur est scellé ou peint. s'assurer qu'une fois les sacs de nourriture ouverts, ils sont placés dans des contenants scellés d'épreuve antiparasitaire
Surveillance26 oct. 2021
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
  - Observation(s): Entreposer les chiffons d'essuyage dans une solution de désinfectant lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
  - F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.
Surveillance16 juin 2020
1 infraction
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
  - Observation(s): Système d'approvisionnement en eau actuellement sur avis d'eau, des travaux de traitement sont en cours d'amélioration conformément à un permis de construction délivré par l'ingénieur en santé publique. Les locaux ne serviront de menu restreint de charcuterie que jusqu'à ce que les travaux de traitement de l'eau soient terminés et que l'approvisionnement soit potable. L'exploitant a reçu des lignes directrices pour les locaux exploités en vertu d'un avis d'exploitation. Les robinets sont marqués d'une signalisation d'avertissement appropriée.