McDonald's 25017
100-310 Shawville Boulevard SE Calgary AB T2Y 3S4 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La concentration de quat a été mesurée à 100 ppm dans la solution d'assainissement préparée dans l'évier pour les plats. Exigence:S'assurer que la concentration de quat est maintenue à 200 ppm dans la solution d'assainissement. FAIT
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Certaines bandes de colle pour attraper des mouches ont été pendues dans la zone de manipulation des aliments. Exigence : Mettre des rubans adhésifs dans une zone de manipulation non alimentaire pour prévenir la contamination.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- Les poubelles de la salle à manger débordaient. Exigence :Remplir les poubelles plus fréquemment.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?