McDonald's 40479

1 - 101 Southbank Boulevard Okotoks AB T1S 0G1 · Food - General

4 inspections

1. Contrôle27 janv. 2026

   2 infractions

   • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
     • On a observé qu'un cube de glace y avait une tache foncée. **Éliminer. ***C'est arrivé pendant l'inspection.
   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • La concentration de désinfectant QUATs a été mesurée à moins de 200 ppm. **Assurer la concentration de désinfectant QUATs est maintenue à 200 ppm.
2. Contrôle27 janv. 2025

   2 infractions

   • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Les bandes d'essai QUAT ont expiré (novembre 2024). **Observer de nouvelles bandes d'essai. ***C'est arrivé pendant l'inspection.
   • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
     • L'eau de pooling a été observée derrière le réservoir d'eau chaude et l'équipement Spectank. **Nettoyez et déterminez la source de la fuite et de la réparation. ***Pendant l'inspection. Il n'y a pas eu d'observés.
3. Contrôle5 avr. 2024

   0 infraction

4. Contrôle16 août 2023

   1 infraction

   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • Certaines parties de l'aire de préparation du café, dont un refroidisseur de bar et des comptoirs, contenaient des résidus de sirop ou de boissons. Les zones notées ont été nettoyées au cours de l'inspection.