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Mirror Image Hair & Body Studio - Food

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Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Mirror Image Hair & Body Studio - Food a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 30 octobre 2023. La dernière inspection, le 2 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 30 octobre 2023. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 28 août 2025. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Des tasses et des tasses réutilisables ont été utilisées pour le café et le thé. Le permis de manutention des aliments stipule que seuls les ustensiles de service peuvent être utilisés en raison d'un lavage à la vaisselle limité.
  3. Inspection initiale

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • On a discuté du fait que les lingettes de lysol n'étaient pas acceptables en tant qu'assainissement puisqu'elles n'étaient pas de qualité alimentaire. Le désinfectant acceptable discuté était une solution de chlore (blanche) et la concentration de dilution sans danger (de qualité alimentaire). Si l'on utilise de l'eau de Javel, il n'y a pas d'additifs (pas d'odeur de citron, pas d'éclaboussures, pas de colorant, etc.). Envoie des informations sur les désinfectants acceptables.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y avait pas de lave-vaisselle acceptable disponible sur place. Les cuisines à la maison et le lave-vaisselle domestique n'étaient pas acceptables. Nous avons brièvement discuté des options (un évier à trois compartiments ou des ustensiles à un seul service). Ils auront des ustensiles à un seul service client.

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