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Mommy's Kids Childcare Centre - Food

289 - 523 Woodpark Boulevard SW Calgary AB T2W 4J3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Mommy's Kids Childcare Centre - Food a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 18 décembre 2023. La dernière inspection, le 9 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 janvier 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 janvier 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 25 octobre 2024. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le vinyle a été écaillé ou manquant sur le comptoir à côté de la portée. Veuillez réparer le vinyle pour s'assurer que les surfaces sont lisses, faciles à nettoyer et imperméables à l'humidité.
  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle à haute température n'était pas utilisable au moment de l'inspection. L'inspecteur a été informé que le lave-vaisselle n'était pas en mesure de s'écouler correctement. Veuillez réparer le lave-vaisselle mécanique pour s'assurer qu'il peut égoutter et assainir les plats en atteignant des températures de 71C ou plus. L'opérateur utilisera des plaques, des tasses et des ustensiles à usage unique jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé. La méthode de lavage à la vaisselle manuelle en trois étapes doit être utilisée pour l'équipement de cuisine utilisé pour préparer les repas.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Le couvercle lumineux situé à l'entrée de la cuisine a été déformé et recouvert de poussière et de débris lâches, qui pourraient potentiellement devenir un contaminant physique. Veuillez nettoyer la zone indiquée afin qu'elle soit exempte de poussière et de débris lâches2. Le vinyle a été écaillé ou manquant sur le comptoir à côté de la portée. Veuillez réparer le vinyle pour s'assurer que les surfaces sont lisses, faciles à nettoyer et imperméables à l'humidité.
  4. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle à haute température n'était pas utilisable au moment de l'inspection. L'inspecteur a été informé que le lave-vaisselle n'était pas en mesure de s'écouler correctement. Veuillez réparer le lave-vaisselle mécanique pour s'assurer qu'il peut égoutter et assainir les plats en atteignant des températures de 71C ou plus. L'opérateur utilisera des plaques, des tasses et des ustensiles à usage unique jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé. La méthode de lavage à la vaisselle manuelle en trois étapes doit être utilisée pour l'équipement de cuisine utilisé pour préparer les repas.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles sur demande. Veuillez obtenir des bandes d'essai au chlore avant la date de péremption pour vérifier la concentration de la solution d'assainissement.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Le couvercle lumineux situé à l'entrée de la cuisine a été déformé et recouvert de poussière et de débris lâches, qui pourraient potentiellement devenir un contaminant physique. Veuillez nettoyer la zone indiquée afin qu'elle soit exempte de poussière et de débris lâches2. Le vinyle a été écaillé ou manquant sur le comptoir à côté de la portée. Veuillez réparer le vinyle pour s'assurer que les surfaces sont lisses, faciles à nettoyer et imperméables à l'humidité.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Le couvercle de la poubelle ne pouvait pas être ouvert par un mécanisme de pied. Le personnel touchait le couvercle après le lavage des mains. - Réparer ou remplacer la poubelle de sorte que le couvercle ne doit pas être touché.
  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • 1. Les chiffons usagés étaient accrochés dans de nombreuses pièces. - Oui. Ne pas réutiliser les chiffons essuyés à moins qu'ils ne soient stockés dans un désinfectant lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Ou n'utilisez des chiffons d'essuyage qu'une seule fois.

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