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MOUNT CARMEL ACADEMY

720 W BELMONT AVE, CHICAGO, IL 60657 · School

Résumé des inspections

MOUNT CARMEL ACADEMY a été inspecté 17 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 octobre 2010. La dernière inspection, le 3 décembre 2025, a relevé 3 infractions.

1 des 17 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 3 décembre 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 14 juin 2022. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 2 mai 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 27 mai 2014. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 17 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 11 avril 2018. Par exemple : UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

17 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS OR POSTERS NEAR HAND WASHING SINKS IN THE STAFF WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OUTER OPENINGS NOT PROTECTED. OBSERVED REAR BACK DOUBLE SIDE DOOR NOT RODENT PROOF. DOOR HAS APPROXIMATELY 1/2 INCH OPENING ON BOTTOM OF DOUBLE DOOR. MUST MAKE DOOR RODENT PROOF TO PREVENT RODENT ENTRY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CHIPPING PLASTER AND PEELING PAINT ON CEILING INSIDE THE ADULT WASHROOM. MUST REMOVE ALL PEELING PAINT/CHIPPING PLASTER. REPAIR TO BE SMOOTH AND CLEANABLE.
  2. Toiles

    2 infractions

    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED SPPONS AND SINGLE SERVICE UTENSILS STORED WITH FOOD CONTACT SURFACES EXPOSED. INSTRUCTED MANAGER TO INVERT ALL FOOD CONTACT SURFACES TO PROTECT FROM POTENTIAL SOURCES OF CONTAMINATION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS AND TRASH BUILD UP IN CABINETS BELOW 3 COMPARTMENT SINK IN KTICHEN. MANAGER TO DETAIL CLEAN FLOORING UNDER 3 COMPARTMENT SINK TO MAINTAIN FREE OF EXCESSIVE DEBRIS BUILD UP.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO PROVIDE HANDWASHING SIGNAGE AT HANDSINK IN THE PREP AREA.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETER VISIBLE INSIDE REACH-IN COOLER.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • PAPER TOWEL DISPENSER INSTALLED ABOVE THE 3COMPARTMENT SINK. MUST BE RELOCATED AT HANDWASHING SINK.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • SPLASH GUARD IS NEEDED BETWEEN HANDWASHING SINK AND 3 COMPARTMENT SINK IN THE KITCHEN. SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS ON FLOOR UNDER THE 3 COMPARTMENT SINK. FACILITY MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    3 infractions

    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • ALL STORED ITEMS IN THE KITCHEN STORAGE CLOSET MUST BE STORED ELEVATED FROM THE FLOOR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED CHIPPING PLASTER AND PEELING PAINT IN SEVERAL AREAS AROUND THE WINDOW SILL ABOVE THE KITCHEN PREP TABLE. MUST REMOVE ALL PEELING PAINT/CHIPPING PLASTER. REPAIR TO BE SMOOTH AND CLEANABLE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MISSING VENTILATION HOOD SYSTEM ABOVE THE KITCHEN GAS STOVE. VENTILATION SYSTEM WAS REMOVED. MUST REPLACE WITH A VENTILATION SYSTEM SUFFICIENT TO PREVENT GREASE OR CONDENSATION FROM COLLECTING ON WALLS AND CEILINGS.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE THE CHEMICALS AND SUPPLIES NEEDED FOR CLEANING UP OF VOMITING AND DIARRHEA.INSTRUCTED TO PROVIDE BY NEXT ROUTINE INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • NOTED A MECHANICAL COOKING STOVE INSIDE THE KITCHEN PREP AREA WITH NO VENTILATION SYSTEM. INSTRUCTED TO INSTALL A VENTILATION UNIT FOR THE STOVE OR REMOVE.
  7. Toiles

    2 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • FONDAMENTAUX CONTENEURS DE ALIMENTS NON CONSERVÉS PROPRIÉTÉS. IL FAUT RESTER INVERTI.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FOUND WALLS IN POOR REPAIR INSIDE RESTROOMS GIRLS 3RD FLOOR BOYS 2ND FLOOR. MUST REPAIR.
  8. Toiles

    1 infraction

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST NOT USE DUCT TAPE AS MEANS TO REPAIR THE LID OF THE CHEST FREEZER. MUST MAINTAIN EQUIPMENT SURFACES TO BE SMOOTH, NON-ABSORBENT AND EASILY CLEANABLE.
  9. Toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LEAKS AT THE BASES OF BOTH FAUCET HEADS AT THE THREE COMPARTMENT SINK IN THE KITCHEN. INSTRUCTED FACILITY TO REPAIR AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DETAIL CLEAN BOTTOM OF CHEST FREEZER IN KITCHEN AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ADDITIONAL WATER PRESSURE IS NEEDED AT THE HANDWASH SINKS IN THE 1ST AND 3RD FLOOR BOYS RESTROOMS. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE VISIBLE AND WORKING THERMOMETER AT MILK UPRIGHT COOLER IN KITCHEN AREA.
  12. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FOUND LARGE HOLES IN WALLS THAT MUST BE REPAIRED AT TOY STORAGE ROOM. ROOM NEARBY KITCHEN. HOLES MUST BE SEALED TO PREVENT PEST HARBORAGE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOUND TOY STORAGE ROOM NOT CLEAN AND ORGANIZED. MUST BE CLEAN.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST CLEAN WINDOW SILLS AT PRE-K ROOMS TO REMOVE DEAD INSECTS AND COOB WEBS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAINT/REPLACE ALL WATER DAMAGED CEILING TILES ON THE 3DR FLOOR ON THE WEST SIDE OF THE BUILDING. MUST REPAIR HOLES IN WALL ON THE 1ST FLOOR NORTH STAIRCASE JUST BELOW STEPS. ALSO HOLES IN WALLS AND PEELING PAINT ON THE 3RD FL NORTH STAIRWAY NEXT TO THE WINDOW. MUST REPAIR WATER DAMAGED AND PEELING PAINT AT WALLS AT THE BROWN SCHOOL STAIRWAY AND AT WEST STAIRWAY JUST ABOVE THE WINDOW.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR LEAKY FAUCET BASES AT ALL BOYS RESTROOM HANDSINKS ON 2ND FLOOR.
  14. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Serious violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED FROM 5-24-2011 REPORT #581059 #18-OUTER OPENING NOT PROTECTED,OBSERVED GAPS FROM 1/1 " TO 1" AND MORE INCHES OF GAPS ON BOTTOM AND MIDDLE OF OUTSIDE DOORS.INSTRUCTED TO RODENT PROOF DOORS. CRITICAL VIOLATION:7-42-090 H00072524-13 ON 6-6-2011 FOUND ALL DOORS NOT RODENT PROOFED.INVOICE OF DOOR SWEEP WAS PROVIDED,ITEMS WAS BOUGHT ON 6-1-11. EMPLOYEE ARE PUTTING THE DOOR SWEEP AT PRESENT TIME AFTER MY REQUEST.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • . TODAY(5-26-11)OBSERVED TWO HOLES ON SOUTH WALL UNDER THE 3 COMPARTMENT SINK DUE TO NEW WATER PIPE,AND NEW GREASE TRAP DUE TO BACKING- UP AT 3 COMPARTMENT SINK ON 5-24-11
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ADDITIONAL WATER FLOW IS NEEDED AT DRINKING FOUNTAIN AT THIRD FLOOR,NORTH SIDE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ART STORAGE ROOM MUST BE RE-ORGANIZED, REMOVE UNNECESSARY ARTICLES.ELEVATE ITEMS 6" OFF THE FLOOR.
  15. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. OUTER OPENING NOT PROTECTED,OBSERVED GAPS FROM 1/1 " TO 1" AND MORE INCHES OF GAPS ON BOTTOM AND MIDDLE OF OUTSIDE DOORS.INSTRUCTED TO RODENT PROOF DOORS. SERIOUS VIOLATION:7-38-020 H00072510-17
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. TODAY(5-26-11)OBSERVED TWO HOLES ON SOUTH WALL UNDER THE 3 COMPARTMENT SINK DUE TO NEW WATER PIPE,AND NEW GREASE TRAP DUE TO BACKING- UP AT 3 COMPARTMENT SINK ON 5-24-11
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. ADDITIONAL WATER FLOW IS NEEDED AT DRINKING FOUNTAIN AT THIRD FLOOR,NORTH SIDE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. ART STORAGE ROOM MUST BE RE-ORGANIZED, REMOVE UNNECESSARY ARTICLES.ELEVATE ITEMS 6" OFF THE FLOOR.
  16. Toiles

    6 infractions

    • 9. SOURCE D ' EAU: SAUVETAGE, HOT ET POUVOIR SOUS PRESSION DE LA VILLE
      • All food establishments shall be provided with an adequate supply of hot and cold water under pressure properly connected to the city water supply. NO HOT OR COLD WATER PROVIDED AT 3 COMPARTMENT SINK OR NOR AT EXPOSED HAND SINK IN KITCHEN.FOUND VALVE TURNED OFF.INSTRUCTED TO PROVIDE IT.INSTRUCTED NOT TO USE KITCHEN,MUST PROVIDE OTHER ALTERNATIVES FOR THE LUNCH FOR THE CHILDRENS.PLACED THE SCHOOL AT 48 HOURS, WILL RETURN ON 5-26-11.NOT OPERATING AT PRESENT TIME.NO CITATION ISSUED. WATER WAS TURNED ON BY THE PLUMBER.
    • 10. ÉLIMINATION DE L ' EAU DE SOUVETAGE ET DE DÉCHETS, PAS DE SIPONAGE DE RÉFÉRENCE, CONNECTION DE RÉFÉRENCES ET/OU RETOUR DE RÉFÉRENCE
      • In food establishments, there shall be adequate sewage and waste water disposal facilities that comply with all the requirements of the plumbing section of the Municipal Code of Chicago. SEWAGE WASTE WATER BACKING UP AT THREE COMPARTMENT SING(GREASE AND FOOD PARTICLES).GREASE TRAP UNDER THREE COMPARTMENT SINK NOT MAINTAINED, BROKEN.OBSERVED WASTE WATER ON FLOOR,INSTRUCTED TO REPAIR.,DUE TO NOT ABLE TO USE 3 COMPARTMENT SINK.WILL RECHECK IT ON 5-26-11. STRONG FOUL ODORS IN KITCHEN AND LUNCH ROOM.MUST CLEAN AND SANITIZE KITCHEN.INSTRUCTED TO CALL A PLUMBER. CRITICAL VIOLATION:7-38-030 H000072510-17
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. OUTER OPENING NOT PROTECTED,OBSERVED GAPS FROM 1/1 " TO 1" AND MORE INCHES OF GAPS ON BOTTOM AND MIDDLE OF OUTSIDE DOORS.INSTRUCTED TO RODENT PROOF DOORS. SERIOUS VIOLATION:7-38-020 H00072510-17
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • A certified food service manager must be present in all establishments at which potentially hazardous food is prepared or served. NO ORIGINAL CITY SANITATION CERTIFICATE POSTED ON PREMISES.INSTRUCTED TO PROVIDE IT, AND POSTED ON PREMISES. SERIOUS VIOLATION:7-38-012 H000072512-10
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. ADDITIONAL WATER FLOW IS NEEDED AT DRINKING FOUNTAIN AT THIRD FLOOR,NORTH SIDE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. ART STORAGE ROOM MUST BE RE-ORGANIZED, REMOVE UNNECESSARY ARTICLES.ELEVATE ITEMS 6" OFF THE FLOOR.
  17. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. DETAIL CLEAN THE TOP OF THE 4 BURNER STOVE AND THE INTERIOR OF THE OVEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. REPAIR THE CEILING AND WALLS OF THE 2ND FLOOR GIRL'S RESTROOM.

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