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My Place Esso - Food Store

920 Railway Street Crossfield AB T0M 0S0 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y avait pas de bandes d'essai pour vérifier la concentration de chlore dans le désinfectant pour javel dilué utilisé dans cette installation. Fournir des bandes d'essai de chlore appropriées ou d'autres moyens de vérifier la concentration d'un désinfectant approprié pour les surfaces de contact avec les aliments.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte arrière n'a pas assez de vent. Installez le slip météo.
  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Boissons stockées sur le sol dans le stockage arrière et refroidisseur. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez obtenir un stockage supplémentaire pour les boissons pour les protéger de la contamination et faciliter le nettoyage dans la région.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Boissons stockées sur le sol dans le stockage arrière et refroidisseur. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez obtenir un stockage supplémentaire pour les boissons pour les protéger de la contamination et faciliter le nettoyage dans la région.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Il y avait un trou au bas de la porte arrière. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Remplacez la piste météorologique pour empêcher l'entrée des ravageurs dans l'entreposage.