Dairy Queen Grill & Chill 71756
1002 Laut Avenue Crossfield AB T0M 0S0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y a un espace entre le mur et le dosseret en acier inoxydable derrière une section de la zone de cuisson. Couvrir ou boucher pour rendre cette zone lisse et facile à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments pour cette installation n'a pas été affiché dans une zone visible du public. Déplacer le permis de manutention des aliments dans un espace public visible.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les bords exposés du mur fixés au côté du comptoir de fabrication de gâteaux ne sont pas lisses ou faciles à nettoyer. Couvrir, terminer ou rendre ces surfaces lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il manque des trucs de la porte de derrière. Remplacez les arnaques.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments pour cette installation n'a pas été affiché dans une zone visible du public. Déplacer le permis de manutention des aliments dans un espace public visible.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les bords exposés du mur fixés au côté du comptoir de fabrication de gâteaux ne sont pas lisses ou faciles à nettoyer. Couvrir, terminer ou rendre ces surfaces lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection initiale
0 infraction