MyHappySpaceBaking - STH-293
565 15 Street W Brooks AB T1R 0C7 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Le flacon de pulvérisation de bleach n'est pas étiqueté. *Bouteilles chimiques Label.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les lits en vrac sont convertis dans la zone de stockage des aliments, mais contiennent des fissures par lesquelles les ingrédients de cuisson pourraient tomber, rendant le nettoyage difficile. Le bois est poreux et non propre, et les bords ne sont pas calmés où les miettes peuvent être prises. * L'entreposage associé aux aliments doit être facile à nettoyer et imperméable à l'humidité. Étagère en bois scellé et éliminer l'écart entre les planches, et sceller le bord avec calfeutrage.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?