Nando's Flame-Grilled Chicken (Lougheed Hwy)
204 - 3000 Lougheed Hwy, Coquitlam · Restaurant
13 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
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- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: 1. l'unité de retenue à chaud sous la grille a accumulation de débris alimentaires
- 2 promenade dans le refroidisseur a accumulé de la graisse le long du mur gauche / plancher
- Mesures correctives : nettoyer la zone indiquée
- date à corriger par: immédiatement
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
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- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : La ligne d'assainissement de la machine à laver la vaisselle n'offrait pas suffisamment d'assainissement résiduel pour laver l'entreposage. Les bulles d'air notées dans la ligne d'approvisionnement du désinfectant indiquent une fuite probable d'air dans les tubes.
- Mesure(s) corrective(s) : Communiquez avec le représentant du lave-vaisselle pour remplacer le tube d'alimentation en désinfectant. Surveiller de près le tuyau d'assainissement pour s'assurer que le produit chimique d'assainissement adéquat atteint la machine à laver la vaisselle jusqu'à ce que les réparations soient terminées.
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]