National on 8th - Rooftop Patio & Bars(4)
360 - 225 7 Avenue SW Calgary AB T2P 2W3 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de la barre principale manquait de serviettes jetables en papier. Les éviers à main désignés doivent être entièrement fournis avec de l'eau courante chaude/froide, du savon et des serviettes en papier pour une hygiène des mains suffisante. L'opérateur a placé des serviettes en papier dans le distributeur au moment de l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il manque des tuiles de plafond près de la zone de lavage de vaisselle et près de la glacière de stockage d'alcool. Veuillez placer les carreaux de plafond appropriés.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La poussière s'accumule sur le plafond au-dessus de la zone de lavage. L'installation doit être entretenue de façon propre et sanitaire afin de prévenir la contamination des aliments, des ustensiles ou de l'équipement. S'il vous plaît.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
0 infraction