Phil & Sebastian Coffee Roasters
255 - 225 7 Avenue SW Calgary AB T2P 2W3 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le refroidisseur situé dans la salle arrière n'était pas équipé d'un thermomètre. Tous les refroidisseurs doivent être équipés d'un thermomètre précis afin que la température des refroidisseurs puisse être facilement surveillée. **Thermomètre encore nécessaire. Suivi avec le nouveau directeur de magasin
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?