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Nature's Fare - Penticton

103-1770 Main St Penticton BC V2A 5G8 · Restaurant - Food Service

3 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): L'unité de maintien à chaud des poulets BBQ ne fonctionnait pas. Selon l'enquête, il a été accidentellement éteint. Réinspection à 15 h 15 - l'unité a atteint une température supérieure à 60C. Températures de réfrigération à 4C ou moins.
  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): L'exploitant doit surveiller / enregistrer la température d'un écran utilisé pour tenir chaud poulet BBQ.