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NEIGHBOR1

1337-1339 W MORSE AVE, CHICAGO, IL 60626 · Grocery Store

Résumé des inspections

NEIGHBOR1 a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 18 mai 2015. La dernière inspection, le 1 juillet 2019, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juin 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juin 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois le 11 juin 2019. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 29 mai 2015. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 juin 2015. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    11 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010.NO CITATION ISSUED. -
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • FOUND NO PROCEDURE/PLAN AND KIT FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO DEVELOP AND MAINTAIN A PROCEDURE/PLAN AND TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • THE BASE OF CABINET UNDER THE COFFEE STATION AND UNDER WASHROOM HAND SINK BROKEN AND POROUS, UNABLE TO CLEAN, REPLACE AND MAINTAIN. SURFACES MUST BE SMOOTH, CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MICROWAVE ON SITE EXTREMELY DIRTY WITH DRY FOOD ,ALSO TOP PART IS BURNED WITH BLACK SMOKE ON PANELS.REPLACE UNIT.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NO DRAIN STOPPERS PROVIDED AT THREE COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • FOUND NO HOT WATER PROVIDED THROUGHOUT THE PREMISES: FRONT HAND WASHING SINK HOT WATER AT TEMP OF 65.3F; WASHBOWL INSIDE THE WASHROOM AT TEMP OF 65.8F; THREE COMPARTMENT SINK WATER TEMP OF 65.3F. INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER THROUGHOUT THE PREMISES PRIORITY VIOLATION: 7-38-030(C) ON 6-14-19 STILL NO HOT WATER PROVIDED. MANAGER STATED HOT WATER HEATER NEEDS TO BE REPLACED. PRESENTLY HOT WATER AT THREE COMPARTMENT SINK AT INADEQUATE TEMPERATURE OF 66.5F WASHBOWL AND INSIDE THE WASHROOM AT TEMP OF 64.2F.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACKFLOW PREVENTION DEVICES NOT LOCATED AT COFFEE MACHINE,MUST INSTALL SO BACK FLOW PREVENTION DEVICE MAY BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED OR EQUIPMENT MUST BE REMOVED FROM PREMISES IF NOT USED.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE CONTAINER AT REAR OF THE PREMISES WITH OVERFLOWING GARBAGE AND SURROUNDING GROUND (HALF OPENED GARBAGE BAGS), ALSO LID OF RECEPTACLE IN POOR REPAIR HALF MELTED/ MISSING DUE TO A FIRE, NOT ABLE TO CLOSE TIGHT FIT. REPLACE LID. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B) NO CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REMOVE DEBRIS ON FLOOR THROUGHOUT THE PREMISES.UNABLE TO CHECK FLOOR AT WEST STORAGE AREA,ACROSS FROM WASHROOM AND SOUTH STORAGE AREA BY THE EXIT DOOR DUE TO ACCUMULATION OF BOXES,BAGS OF GARBAGE,CRATES ETC. CLEAN FLOOR AND MAINTAIN. MUST REMOVE ACCUMULATION OF CIGARETTE BUTTS ON FLOOR INSIDE THE WASHROOM BETWEEN TOILET BOWL AND WASHBOWL. BROKEN CEILING TILES AND WATER STAINS IN SELLING AREA,ABOVE COOLER UNIT,REPLACE AND MAINTAIN.UNABLE TO CHECK WALLS ON THOSE MENTIONED STORAGE DUE TO EXCESS ITEMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • HEAVY CLUTTER INSIDE THE TWO REAR STORAGE ROOM ACROSS THE WASHROOM AND AT REAR STORAGE AREA BY THE EXIT DOOR,THIS STORAGE IS CLUTTERED WITH BOXES,CRATES ,BLACK BAGS OF GARBAGE, THE ROOM IS EXTREMELY FILLED WITH MENTIONED ITEMS THAT IS UNABLE TO USE EXIT DOOR. CLEAN AND MAINTAIN AREA MENTIONED. UNABLE TO LOCATE MOP SINK DUE TO CLUTTER,MUST REMOVE CLUTTER SO MOP SINK IS ACCESSIBLE
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • PREVIOUS INSPECTION SUMMARY REPORT FROM 6-11-19,REPORT #2293316, NOT DISPLAY VISIBLE TO ALL CUSTOMERS.INSPECTION SUMMARY REPORT MUST BE DISPLAYED AND VISIBLE TO CUSTOMERS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-42-010(B),CITATION ISSUED
  3. Plainte

    14 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010.NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • FOUND NO PROCEDURE/PLAN AND KIT FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO DEVELOP AND MAINTAIN A PROCEDURE/PLAN AND TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. -
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO PAPER TOWELS PROVIDED AT FRONT HANDWASHING SINK AND AT WASHROOM.INSTRUCTED TO PROVIDE PAPER TOWELS OR HAND DRYING DEVICE PRIORITY FOUNDATION:7-38-030(C)CITATION ISSUED
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • FOUND TCS FOOD AT IMPROPER TEMPERATURE: 5 DZ.OF FRESH EGGS AT TEMP OF 50.7F TO 50.9F; 2 EACH 1/2 GALLONS OF 2% MILK AT TEMP OF 50.7; 4 PACKS OF 16 oz. EACH OF VARIOUS CHEESES AT TEMP OF 51.1F TO 51.5F; 3 GALLONS OF MILK(2-2% 1 WHOLE MILK) AT TEMP OF 50.8F;2 CHICKEN LUNCHABLES AT TEMP OF 51.1F; 4 EACH 16oz. OF HEAVY CREAMER;15 EACH OF 8oz OF CHOCOLATE MILK AT TEMP OF 50.7F TO 51.1F; 2 EACH 16oz OF HALF AND HALF AT TEMP OF 50.8F COLD TCS FOOD MUST MAINTAIN TEMP OF 41F AND BELOW. FOOD PRODUCTS DISCARDED AND DENATURED. POUNDS 35, VALUE 83.82. PRIORITY VIOLATION: 7-38-005,CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • IMPROPER AIR TEMP OF REACH-IN COOLER WERE TCS FOODS ARE STORED: MILK-CHEESE,EGGS ,ETC.PRESENT AIR TEMP OF 48.7F TO 50F. UNIT MUST MAINTAIN TEMP OF 41F OR BELOW . TAGGED UNIT"HELD FOR INSPECTION" DO NOT USE . PRIORITY VIOLATION:7-38-005,CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • BROKEN THERMOMETERS INSIDE THE 12 DOOR COOLER,INSTRUCTED TO REPLACE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • THE BASE OF CABINET UNDER THE COFFEE STATION BROKEN AND POROUS,UNABLE TO CLEAN,REPLACE AND MAINTAIN.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MICROWAVE ON SITE EXTREMELY DIRTY WITH DRY FOOD ,ALSO TOP PART IS BURNED WITH BLACK SMOKE ON PANELS.REPLACE UNIT.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NO DRAIN STOPPERS PROVIDED AT THREE COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • FOUND NO HOT WATER PROVIDED THROUGHOUT THE PREMISES:FRONT HAND WASHING SINK HOT WATER AT TEMP OF 65.3F; WASHBOWL INSIDE THE WASHROOM AT TEMP OF 65.8F; THREE COMPARTMENT SINK WATER TEMP OF 65.3F. INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER THROUGHOUT THE PREMISES PRIORITY VIOLATION:7-38-030(C)
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACKFLOW PREVENTION DEVICES NOT LOCATED AT COFFEE MACHINE,MUST INSTALL SO BACK FLOW PREVENTION DEVICE MAY BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE CONTAINER AT REAR OF THE PREMISES WITH OVERFLOWING GARBAGE AND SURROUNDING GROUND (HALF OPENED GARBAGE BAGS), ALSO LID OF RECEPTACLE IN POOR REPAIR HALF MELTED/ MISSING DUE TO A FIRE, NOT ABLE TO CLOSE TIGHT FIT. REPLACE LID. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B) CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REMOVE DEBRIS ON FLOOR THROUGHOUT THE PREMISES.UNABLE TO CHECK FLOOR AT WEST STORAGE AREA,ACROSS FROM WASHROOM AND SOUTH STORAGE AREA BY THE EXIT DOOR DUE TO ACCUMULATION OF BOXES,BAGS OF GARBAGE,CRATES ETC. CLEAN FLOOR AND MAINTAIN. MUST REMOVE ACCUMULATION OF CIGARETTE BUTTS ON FLOOR INSIDE THE WASHROOM BETWEEN TOILET BOWL AND WASHBOWL. BROKEN CEILING TILES AND WATER STAINS IN SELLING AREA,ABOVE COOLER UNIT,REPLACE AND MAINTAIN.UNABLE TO CHECK WALLS ON THOSE MENTIONED STORAGE DUE TO EXCESS ITEMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • HEAVY CLUTTER INSIDE THE TWO REAR STORAGE ROOM ACROSS THE WASHROOM AND AT REAR STORAGE AREA BY THE EXIT DOOR,THIS STORAGE IS CLUTTERED WITH BOXES,CRATES ,BLACK BAGS OF GARBAGE, THE ROOM IS EXTREMELY FILLED WITH MENTIONED ITEMS THAT IS UNABLE TO USE EXIT DOOR. CLEAN AND MAINTAIN AREA MENTIONED. UNABLE TO LOCATE MOP SINK DUE TO CLUTTER,MUST REMOVE CLUTTER SO MOP SINK IS ACCESSIBLE
  4. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • RAW WOOD / POROUS MATERIAL AROUND HOT WATER TANK INSIDE THE WASHROOM AND INSIDE THE CABINET UNDER THE WASHBOWL AT SAME AREA,AND RAW WOOD ON WALL AT ELECTRICAL ROOM. INSTRUCTED SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. SPLASH GUARD IS NEEDED AROUND EXPOSED HAND SINK AT COUNTER BY THE POP DISPENSER, ALSO PROVIDED SOAP AND PAPER TOWELS AT SAID SINK NO ROOM FOR ATTACHED DRAIN BOARD,INSTRUCTED TO PROVIDE A SHELF ABOVE THE THREE COMPARTMENT SINK
  5. Licence

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NO PEST CONTROL LOG BOOK PROVIDED ON PREMISES.INSTRUCTED TO PROVIDED . SERIOUS VIOLATION:7-38-020 NO CITATION ISSUED.OUTER OPENINGS NOT PROTECTED: FRONT DOOR WITHOUT A TUMBLER,HOLE AT THE DOOR,REAR DOOR 1" TO 2" GAP AT BOTTOM OF THE DOOR.INSTRUCTED TO RODENT/INSECT PROOF DOORS. TIGHT FITTING DOORS WHEN CLOSED SERIOUS VIOLATION:7-38-020 NO CITATION ISSUED
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • ACCUMULATION OF OLD SHELVES,CARDBOARDS,AND OTHER CONSTRUCTION MATERIAL STORED ON OUTSIDE GROUND.OBSERVED RAT DROPPINGS AROUND AREA.INSTRUCTED TO REMOVE ALL MATERIALS. IF SOMETHING IS NEEDED MUST BE ELEVATED 6"OFF THE GROUND.KEEP AREA CLEAN TO MINIMIZE RODENTS AND INSECTS ACTIVITIES. NO GARBAGE CONTAINER PROVIDED ON PREMISES,INSTRUCTED TO PROVIDE. SERIOUS VIOLATION:7-38-020 NO CITATION ISSUED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • RAW WOOD / POROUS MATERIAL AROUND HOT WATER TANK INSIDE THE WASHROOM AND INSIDE THE CABINET UNDER THE WASHBOWL AT SAME AREA,AND RAW WOOD ON WALL AT ELECTRICAL ROOM. INSTRUCTED SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. SPLASH GUARD IS NEEDED AROUND EXPOSED HAND SINK AT COUNTER BY THE POP DISPENSER, ALSO PROVIDED SOAP AND PAPER TOWELS AT SAID SINK
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NO ROOM FOR ATTACHED DRAIN BOARD,INSTRUCTED TO PROVIDE A SHELF ABOVE THE THREE COMPARTMENT SINK
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • DRAIN PIPE UNDER THE MOP SINK NOT CONNECTED INSTRUCTED TO CONNECT PIPE UNDER THE CITY PLUMBING CODE. THREE STOPPERS IS NEEDED AT THREE COMPARTMENT SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ACCUMULATION OF CONSTRUCTION MATERIAL AT BOTH REAR STORAGE AREA,INSTRUCTED TO REMOVE WHAT IS NOT NEEDED AND ELEVATE 6" OFF THE FLOOR ITEMS NEEDED
  6. Licence

    0 infraction

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