Aller au contenu
Chargement de la carte…

Nesters Convenience Store 4546 - Food

400 Spray Avenue Banff AB T1L 1J4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Nesters Convenience Store 4546 - Food a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 janvier 2024. La dernière inspection, le 13 mai 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 23 janvier 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 mai 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 13 mai 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Une porte d'armoire réparée avec du ruban adhésif. Remplacer la porte pour qu'elle soit lisse et propre. 2. Petite surface de panneaux de particules exposés par évier à 2 compartiments. Assurez-vous que toutes les zones sont lisses, imperméables et faciles à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Poussière/éclisse notée dans la salle de stockage non alimentaire avec du matériel, des fournitures et des rayonnages en bois. Afin de s'assurer que les ravageurs n'utilisent pas cette zone, enlever les encombrements et nettoyer soigneusement la pièce. 2. Petite quantité de poussière notée sous / autour des étagères de stockage par refroidisseur à l'italienne. S'assurer que cette zone est soigneusement nettoyée.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Procédé pour le lavage manuel à la vaisselle à deux compartiments non adéquat comme indiqué. Assurez-vous que les plats sont complètement immergés dans la solution de désinfection pendant au moins 2 minutes dans le deuxième évier (ne pas courir sous la solution de désinfection). Suivez l'affiche pour le lavage à la vaisselle à deux compartiments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une porte d'armoire réparée avec du ruban adhésif. Remplacer la porte pour qu'elle soit lisse et propre.**Discussé avec le gestionnaire; l'infraction exceptionnelle sera traitée.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une porte d'armoire réparée avec du ruban adhésif. Remplacer la porte pour qu'elle soit lisse et propre.**Discussé avec le gestionnaire; l'infraction exceptionnelle sera traitée.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Côté de l'armoire (proche de l'évier à 2 compartiments) dispose de quelques panneaux de particules exposés et n'est plus facile à nettoyer. Remplacez la planche (ou retirez) et assurez-vous que tous les compteurs sont lisses, faciles à nettoyer et ne créent pas de risque de contamination physique.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web